🍌Cake à la banane moelleux

Name: 🍌Cake à la banane moelleux
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 3 bananes bien mûres; 2 œufs; 200 g de farine; 100 g de sucre; 80 g de beurre fondu; 1 sachet de levure chimique; 1 cuillère à café de vanille; 1 pincée de sel

Recette de cake à la banane moelleux : facile, gourmand et parfait pour utiliser des bananes mûres. Un dessert ou goûter prêt en 1 heure !

4/5

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Recette facile
Economique
Temps total:60 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 45 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

3 bananes bien mûres
2 œufs
200 g de farine
100 g de sucre
80 g de beurre fondu
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café de vanille
1 pincée de sel

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Préparation

Le cake à la banane moelleux est une recette incontournable pour utiliser des bananes bien mûres. Il présente une mie tendre et légèrement humide, avec une belle croûte dorée. Parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter, ce cake est simple, gourmand et toujours apprécié.

👩‍🍳 Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Écraser les bananes à la fourchette jusqu’à obtenir une purée.
Ajouter les œufs et le sucre puis mélanger.
Incorporer le beurre fondu et la vanille.
Ajouter la farine, la levure et le sel puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Verser la pâte dans un moule à cake.
Enfourner pendant 40 à 45 minutes jusqu’à obtenir une belle croûte dorée.
Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau.
Laisser refroidir avant de démouler.
Découper en tranches et servir.