Cake à l'orange

Un cake tout en légèreté !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 40 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


507 kcal par personne

  • Calories totales : 2029 kcal
  • Lipides : 31 g par personne
  • Protéines : 7 g par personne
  • Glucides : 60 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°. Beurrer un moule à cake.
  2. Faire fondre le beurre. Séparer les jaunes d'oeufs des blancs. Râper les zestes de l'orange puis presser celle-ci. 
  3. Dans un saladier, mélanger le beurre fondu, 60g de sucre en poudre, les jaunes d'oeufs, les zestes et le jus d'orange. Ajouter en tamisant la farine et la levure. 
  4. Battre en neige les blancs d'oeufs et 60g de sucre en poudre. Incorporer délicatement à la préparation. 
  5. Verser la pâte dans le moule à cake puis enfourner durant 30 minutes. 

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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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