Cocktail gin et lait d'amande
Découvrez ce cocktail à l'amande et au gin, il vous surprendra !
photos supertoinette
Ingrédients
Pour : 1 personne
Préparation du cocktail gin et lait d'amandes
- 6 g de gin
- 10 g de malibu
- 20 g de sirop de noix de coco
- 30 g de sucre liquide
- 5 g de jus de citron
- 5 g du purée d'amande
- 80 g d'eau pure
Décoration des verres
- 20 g de cassonade
Calories totales : 318 kcal
- Calories : 318 kcal par personne
- Lipides : 2 g par personne
- Protéines : 1 g par personne
- Glucides : 67 g par personne
Presse-citron
Passoire
Ramequin
Pichet
Plat de service
Verres à cocktail selon quantité
Balance
Préparation
1
Prenons le bol d'un robot-mixeur...
Dans le bol du mixeur, verser le gin, le malibu, le sirop de coco.
2
Prenons le sucre liquide...
Ajouter le sucre liquide.
Presser le jus de citron, puis le filtrer.
3
Prenons le jus de citron...
Ajouter dans le bol du mixeur le jus de citron, la purée d'amandes et l'eau.
4
Couvrir le bol du mixeur...
Mélanger l'ensemble pendant 2 minutes, puis mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de le servir.
Avant de le servir, mélanger une seconde fois afin qu'il devienne laiteux.
5
Prenons deux assiettes de service...
Placer dans la première le sucre cassonade et dans la seconde le jus de citron.
Tremper délicatement le bord du verre à cocktail dans le jus de citron puis, dans le sucre cassonade.
Le conseil de Supertoinette
Le sirop de noix de coco et la purée d'amande peuvent se trouver dans les magasins bio.
Prenez une balance pour peser chaque ingrédient et si vous désirez le faire pour plusieurs verres, multiplier par le nombre de verres.
A votre santé !
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Trucs et astuces
Pour tirer un maximum de jus des agrumes (oranges, citrons, etc.) : avant de les presser, les rouler avec la paume de la main sur une table, en appuyant légèrement.
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