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Supertoinette | la cuisine familiale

Glossaire des termes de cuisine

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Filtrer

Image : Filtrer Filtrer : Filtrer, c'est faire passer un liquide, du sirop ou de la crème, à travers une passoire, un chinois, un papier filtre (café), une étamine, pour le débarrasser des impuretés.

filtrer un liquideFiltrer dans un tamisTamiser de la farine

Filtrer un liquide dans un tamis, tamiser de la farine

FiltrerFiltrer les impuretésFiltrer les impuretés.



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