Mignon de veau aux cèpes

Un vin blanc sec assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde

Bon accord : Côtes du rhône villages saint gervais - blanc sec assez puissant et rond
Très bon accord : Premières côtes de bordeaux - blanc sec assez puissant et rond
Excellent accord : Santenay - blanc sec assez puissant et rond
Accord quasi parfait : Mercurey - blanc sec assez puissant et rond
Accord parfait : Côtes-de-nuits-villages - blanc sec assez puissant et rond