Pâté de foie de volaille
Un vin blanc sec assez puissant, agréable et non boisé, au nez ouvert et à la bouche assez longue
- Bon accord : Vin du Chili - blanc sec assez puissant et rond
 - Très bon accord : Pacherenc du vic bilh - blanc sec aromatique
 - Excellent accord : Pouilly-fumé - blanc sec puissant
 - Accord quasi parfait : Côtes du lubéron - blanc sec assez puissant et rond
 - Accord parfait : Chablis - blanc sec aromatique