Tatin provençale au chèvre et aux tomates
Un vin blanc sec corsé, agréable, au nez minéral et à la bouche vive
- Bon accord : Vin de pays des comtés rhodaniens - blanc sec leger
 - Très bon accord : Vin de pays des coteaux de l'ardèche - blanc sec leger
 - Excellent accord : Vin de pays de méditerranée - blanc sec leger
 - Accord quasi parfait : Vin de pays d'oc - blanc sec leger
 - Accord parfait : Côtes de provence - blanc sec leger