Terrine de merlan aux olives
Un vin blanc sec assez puissant, très fin et non boisé, au nez épicé et à la bouche ronde
- Bon accord : Chautagne - blanc sec aromatique
 - Très bon accord : Crépy - blanc sec aromatique
 - Excellent accord : Saint joseph - blanc sec leger
 - Accord quasi parfait : Roussette de savoie - blanc sec aromatique
 - Accord parfait : Bourgogne - blanc sec aromatique