Avocat au caviar d'aubergines
Un vin rosé sec assez puissant, agréable et non boisé, au nez ouvert et à la bouche souple
- Bon accord : Beaujolais montmelas-saint-sorlin - rosé sec corsé
- Très bon accord : Beaujolais odenas - rosé sec corsé
- Excellent accord : Corbières - rosé sec corsé
- Accord quasi parfait : Marsannay rosé - rosé sec corsé
- Accord parfait : Bordeaux clairet - rosé sec corsé
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