Brownies aux spéculoos

Name: Brownies aux spéculoos
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 125 g de cassonade; 120 g de chocolat noir; 100 g d'oeufs soit 2; 90 g de farine; 90 g de beurre salé; 55 g de spéculoos soit 6 biscuits; 7,50 g de sucre vanillé soit 1 sachet; 5 g d'extrait de vanille

Un brownies encore plus gourmand que les autres !

Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

125 g de cassonade
120 g de chocolat noir
100 g d'oeufs soit 2
90 g de farine
90 g de beurre salé
55 g de spéculoos soit 6 biscuits
7,50 g de sucre vanillé soit 1 sachet
5 g d'extrait de vanille

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un moule rectangulaire.
Faire fondre le beurre salé et le chocolat noir au bain-marie. Réserver.
Dans un saladier, battre les oeufs avec la cassonade, le sucre vanillé, la vanille et la farine. Bien mélanger puis incorporer le chocolat fondu et le beurre.
Réduire les spéculoos en poudre puis les ajouter à la préparation. Verser la pâte dans le moule et enfourner pendant 25 à 30 minutes. Laisser refroidir avant de démouler, découper le brownies en carrés et déguster.