Banana bread à la cannelle

Un gâteau pour faire plaisir à toute la famille.

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 60 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 45 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


269 kcal par personne

  • Calories totales : 1615 kcal
  • Lipides : 8 g par personne
  • Protéines : 5 g par personne
  • Glucides : 50 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C. 
  2. Eplucher les bananes. Dans saladier, mettre deux bananes et les écraser pour obtenir une purée.
  3. Ajouter le sucre et le beurre mou puis remuer. Incorporer les oeufs un par un puis la farine, la levure chimique et la cannelle. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
  4. Dans un moule à cake beurré, verser la pâte. Couper la banane restante en 2 dans la longueur et la disposer sur le cake. Enfourner pendant 45 minutes puis déguster le banana bread tiède ou froid. 
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