Pommes de terre gratinées au romarin et au fromage

Name: Pommes de terre gratinées au romarin et au fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 kg de pommes de terres; 40 g de parmesan; 30 cl de crème fraîche; 20 g de bouillon de poulet; 10 g d'ail soit 2 gousses; 5 g de romarin frais; 2 g de poivre noir

Un délicieux gratin de pommes de terre.

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 35 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 1 h 20 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

1 kg de pommes de terres
40 g de parmesan
30 cl de crème fraîche
20 g de bouillon de poulet
10 g d'ail soit 2 gousses
5 g de romarin frais
2 g de poivre noir

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Préparation

Préchauffer le four à 180°. Graisser un plat à gratin.
Peler et couper les pommes de terre en tranches fines. Essuyer-les avec du papier absorbant. Peler et écraser l'ail. Emietter les cubes de bouillon de poulet.
Mélanger la crème, l'ail, les cubes de bouillon, le poivre et le romarin dans un saladier.
Dans un plat à gratin, étaler un quart des pommes de terre, en les faisant se chevaucher. Les napper d'un quart du mélange de crème puis répéter l'opération avec le reste des ingrédients.
Saupoudrer de parmesan puis couvrez avec une feuille d'aluminium et laissez cuir 1h au four. Découvrir et poursuivre la cuisson 20 min. Servir les pommes de terre gratinées au romarin et au fromage chaudes.