Couronne de thon

Name: Couronne de thon
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 280 g de thon en boite; 80 g d'emmental râpé; 100 g de farine; 3 oeufs; 10 cl d'huile d'olive; 10 cl de lait entier; 11 g de levure chimique; 10 g de persil; Sel; Poivre

Une recette de pain de thon présentée en couronne dans un moule à baba. La couronne peut être servie à l'apéritif, en entrée ou en pique-nique.

4,3/5

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Recette facile
Economique
Temps total:55 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 40 min

Tags: Cuisson au four | Poissons | Pour débutants | Thon à l'huile | Toute l'année

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger la farine avec les œufs entiers.
Ajouter la levure, le lait puis l'huile d'olive tout en mélangeant.
Ajouter ensuite le thon émietté, l'emmental râpé et le persil. Mélanger.
Saler, poivrer généreusement.
Verser la préparation dans un moule à baba et laisser cuire pendant 40 minutes à 180°C. Servir tiède.

Auteur: Anne L.