Papillotes de lieu à l'ananas et aux fraises

Name: Papillotes de lieu à l'ananas et aux fraises
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 filets de lieu de 180g; 4 brins de ciboulette; 4 cuillère à soupe d'huile de noisette; 1 boîte de fraises (conserve ou surgelées); 1 boîte d'ananas en morceaux; Fleur de sel; Poivre

La meilleure recette pour déguster des papillotes de lieu avec des arômes sucrés.

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min

Tags: Poissons | Pour débutants | Recettes rapides | Lieu

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

4 filets de lieu de 180g
4 brins de ciboulette
4 cuillère à soupe d'huile de noisette
1 boîte de fraises (conserve ou surgelées)
1 boîte d'ananas en morceaux
Fleur de sel
Poivre

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C, égoutter les fruits.
Ciseler la ciboulette.Préparer les papillotes en découpant 8 feuilles de papier sulfurisé. Les superposer deux par deux. Badigeonner la feuille du dessus d'huile d'olive.
Répartir les fruits entre chaque feuille (en mettre de côté pour la déco). Disposer ensuite chaque filet de poisson sur un lit de fruits.
Arroser d'un filet d'huile de noisette, parsemer de fleur de sel, de poivre et ciboulette.
Parsemer le tout du reste de fruits. Refermer la papillote hermétiquement. Les placer dans un plat à gratin. Enfourner 12 à 15 minutes environ. Servir chaud.