Gâteau moelleux aux amandes et aux pommes

Name: Gâteau moelleux aux amandes et aux pommes
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 3 pommes golden; 180 g de sucre; 3 oeufs; 150 g de beurre fondu; 100 g de farine; 80 g de poudre d'amandes; 1 jus de citron; 20 g de maïzena; 1/2 sachet de levure chimique; 2 cuillères à soupe de calvados; 1 pincée de vanille en poudre

Une recette rapide d'un délicieux gâteau moelleux aux amandes et aux pommes facile à faire. À déguster en famille.

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 5 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min
Pause: 5 min

Tags: Automne | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Pomme

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

3 pommes golden
180 g de sucre
3 oeufs
150 g de beurre fondu
100 g de farine
80 g de poudre d'amandes
1 jus de citron
20 g de maïzena
1/2 sachet de levure chimique
2 cuillères à soupe de calvados
1 pincée de vanille en poudre

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Préparation

Peler les pommes et les couper en fines lamelles puis les arroser de jus de citron.
En parallèle, préchauffer le four à 180°C et faire fondre le beurre.
Battre le sucre, la vanille et le beurre dans un saladier en y rajoutant les œufs l'un après l'autre en bien mélangeant.
Rajouter dans le mélange les tranches de pommes, la farine, le calvados, la maïzena, la poudre d'amande et la levure. Puis verser le tout dans un moule beurré et légèrement fariné.
Mettre le moule au four durant 40 minutes, il est important de vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau. Démouler sur une grille et laisser le gâteau refroidir.