Tarte de pastèque, menthe et myrtilles

Name: Tarte de pastèque, menthe et myrtilles
Prep time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1/2 pastèque; 1 poignée de myrtilles; 20 g de feta; Quelques feuilles de menthe; 1 cuillère à café de vinaigre balsamique

Une recette sucrée salée simple et rapide à préparer, la tarte de pastèque, menthe et myrtilles fera un apéritif parfait pour vos repas d'été...Une touche originale qui bluffera à coup sûr tous vos invités !

Recette facile
Economique
Temps total:55 min
Préparation: 10 min
Pause: 45 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

1/2 pastèque
1 poignée de myrtilles
20 g de feta
Quelques feuilles de menthe
1 cuillère à café de vinaigre balsamique

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Préparation

Couper une tranche épaisse de votre demi-pastèque.
Laver la menthe et les myrtilles.
Emietter la feta sur la tranche de pastèque et y disposer également les feuilles de menthe et les myrtilles.
Arroser le tout d'un filet de vinaigre balsamique.
Couper la tranche de pastèque en parts égales avant de les placer au frais durant 45 minutes. Déguster la tarte de pastèque, menthe et myrtille aussitôt.