Mini cakes aux fruits d'hiver

Une recette de mini cakes aux fruits d'hiver à déguster au goûter ou après une séance de sport.

Mini cakes aux fruits d'hiver
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:1 h 45 min
  • Préparation: 30 min
  • Cuisson: 60 min
  • Pause: 15 min

Tags: Cuisson au four | Hiver | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Abricot sec | Figue | Pistache | Dessert avec des fruits | Cake | Recette gateau | Dessert

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Mélanger la crème la cassonade et la pâte de pistache dans un saladier. Battre les œufs, les ajouter à la préparation et mélanger.
  2. Préchauffer le four à 180° C.
  3. Couper les figues et les abricots secs en petits dés.
  4. Concasser les noix. Couper le gingembre confit en dés.
  5. Mélanger dans un saladier la farine et la levure.
  6. Ajouter les fruits secs et le gingembre confit puis mélanger.
  7. Mélanger le tout avec la préparation à la pistache. Répartir la préparation dans des petits moules à cake.
  8. Mettre les moules au réfrigérateur 15 minutes.
  9. Enfourner 1 heure.

 

 

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