Gratin de pommes de terre à la raclette

Name: Gratin de pommes de terre à la raclette
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 8 pommes de terre; 8 tranches de fromage à raclette; 20 cl de crème fraîche; 1 oignon; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Pour changer de la traditionnelle raclette, voici une recette simple et rapide pour concocter un délicieux gratin de pommes de terre à la raclette tout aussi réconfortant durant les froides soirées d'hiver.

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 10 min
Préparation: 25 min
Cuisson: 45 min

Vidéo de la recette

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

8 pommes de terre
8 tranches de fromage à raclette
20 cl de crème fraîche
1 oignon
2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation

Éplucher les pommes de terre avant de les faire cuire dans l'eau bouillante.
Couper en fines tranches.
Émincer l'oignon puis faire revenir à la poêle dans l'huile d'olive.
Préchauffer le four à 200° C.
Dans un plat à gratin beurré, déposer une couche de pommes de terre, puis recouvrir de crème, d'oignons, et de tranches de raclette.
Réitérer.
Enfourner le gratin de pommes de terre à la raclette 20 minutes et déguster immédiatement.