Poires caramélisées au beurre salé

Une recette de poires caramélisées au beurre salé pour un dessert d'hiver léger et gourmand, pour régaler petits et grands.

Poires caramélisées au beurre salé
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:25 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 15 min

Tags: Hiver | Desserts | Pour débutants | Poire | Caramel | Recette caramel | Plat sucré salé

Ingrédients

Recette pour 2 personnes


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Préparation


  1. Peler les poires et les couper en quartiers.
  2. Faire revenir les poires à la poêle dans du beurre salé.
  3. Saupoudrer les poires de sucre roux.
  4. Cuire les poires jusqu'à ce qu'elles prennent une belle couleur et deviennent fondantes sans se désagréger.
  5. Retirer les poires de la poêle.
  6. Déglacer la poêle avec un peu d'eau et cuire jusqu'à obtenir un caramel.
  7. Napper les poires de caramel.
  8. Servir les poires caramélisées au beurre salé aussitôt.

 

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