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Tarte aux poires, noisettes et à la crème de marron
Savez-vous que les poires et la crème de marron apportent des saveurs subtiles et rustiques ? C'est pourquoi aujourd'hui nous vous proposons une recette de tarte aux poires, noisettes et à la crème de marron. Un régal !
- Recette facile
- Temps total : 2 h
Toasts momies d'Halloween
Une recette très simple pour une jolie entrée chaude d'Halloween qui plaira aux enfants à coup sûr !
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Soupe de légumes au chorizo
C’est une soupe espagnole aux épinards et aux poireaux, non mixée, relevée par le cumin et le chorizo, que vous choisirez fort ou doux selon votre goût.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Quiche aux cèpes
Une quiche à pâte sablée où le cèpe règne en maître, avec juste un peu d'ail pour rehausser son goût puissant, et de la crème fraîche pour l'accompagner. A servir simplement avec une salade verte, cette quiche est vraiment exceptionnelle.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Tarte Bourdaloue
La tarte Bourdaloue est une tarte aux poires pochées et à la crème d'amandes, qu’on appelle aussi tarte Amandine. Elle a été créée au 19ème siècle dans une pâtisserie située rue Bourdaloue à Paris.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Pain rapide aux noix
Une miche de pain aux noix tendre et qui se garde longtemps, faite maison, pour le goûter ou avec du fromage... Le plus de la recette est sa rapidité de réalisation !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Velouté de citrouille et poivron rouge
Un mélange de légumes audacieux et aux couleurs d'automne, la citrouille d'octobre et le poivron rouge relevés d'oignon et de curry. Le velouté est donné par les pommes de terre et la crème fraîche, la coriandre fraîche donne une saveur supplémentaire à cette soupe qui plaira à tout le monde.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Tarte meringuée aux pommes et poires
Une gourmandise d'automne : sur une pâte sablée au beurre, des dés de pommes et de poires cuites avec une crème, surmontées de meringue vanillée dorée au four.
- Normal
- Temps total : 1 h 15 min
Blanquette végétarienne
La vraie recette de la blanquette avec carottes, pommes de terre et champignons, parfumée au thym et au laurier avec du tofu ferme et de la crème de soja (vous pouvez retrouver le tofu dans les magasins bio).
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Pain perdu vegan
Un petit dessert ou un bon goûter vite fait et délicieux, qu'on peut faire avec du pain rassis ou pour une note encore plus gourmande, avec des tranches de brioche...
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Croque-monsieur saumon et Boursin
Sortons de l'ordinaire, osons un nouveau goût de croque-monsieur ! Voici une recette de croque-monsieur saumon et Boursin, facile à faire. Vous allez épater vos convives !
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Croque-monsieur chèvre-miel
Et si pour les après-midi au parc durant cet automne on optait pour un bon croque-monsieur chèvre-miel ? Si délicieux et pourtant facile à faire, spécialement pour vous, nous dévoilons une superbe recette !
- Recette facile
- Temps total : 27 min
Gratin dauphinois aux champignons
Le gratin dauphinois, un plat traditionnel souvent accompagné de viande. Et si on vous disait que ce grand classique de la gastronomie française peut se déguster seul ? C'est pourquoi nous vous proposons aujourd'hui une toute autre recette de gratin dauphinois avec des champignons.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Tatin d’endives
Sortez de l'ordinaire, en cuisinant les endives en tatin. Fini les gratins d'endives au jambon, faites découvrir une nouvelle saveur à vos papilles.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Potiron au four
Une délicieuse recette de potiron, rôti au four et fait maison ! Facile à réaliser, il est parfumé à l'ail et à l'origan : il accompagnera ainsi parfaitement vos viandes et volailles.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Burger spécial Halloween
Pourquoi se contenter d'un fast-food, alors que nous pouvons être créatifs et inventifs pour créer de bons petits plats avec les enfants ? Testez au plus vite ce burger spécial Halloween !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Pâtes monstrueuses spécial Halloween
Encore une idée recette rigolote à préparer avec vos enfants ! Délicieusement monstrueuses, avec un brin de créativité, cette recette saura ouvrir l’appétit de vos enfants, et des plus grands !
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Poêlée de poires au sirop d’érable
Voici une recette de poêlée de poires au sirop d’érable qui va régaler vos papilles. Vous pouvez les déguster après un bon plat ou en petit-déjeuner selon vos envies.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Croque-monsieur à la viande hachée et au fromage à raclette
Et si on utilisait le fromage à raclette pour autre chose que la raclette ? Oui c'est faisable ! Aujourd'hui, nous vous dévoilons une bonne recette de croque-monsieur à la viande hachée et au fromage à raclette.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Pop-corn au caramel
Pour les après-midi devant un bon film sur le sofa. Rien de plus doux et de plus tendre que le caramel en automne !
- Recette facile
- Temps total : 22 min
Crèmes au chocolat et à la cannelle
Voici une excellente recette à l'ancienne, mélangeant les bonnes saveurs du chocolat et de la cannelle avec une cuisson douce. Idéal pour accompagner vos cafés ou thés gourmands.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 40 min
Pancakes au yaourt et myrtilles
Vous pouvez accompagner ces pancakes de vos fruits préférés, de miel ou de sucre glace.
- Recette facile
- Temps total : 14 min
Crumble allégé à la rhubarbe
Cette version est un peu plus allégée que la version traditionnelle du crumble à la rhubarbe.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Purée de pâtisson au cumin
Un petit gratin d'automne pour faire découvrir ce légume parfois oublié. Il s'accommode parfaitement de viande blanche ou de poisson.
- Recette facile
- Temps total : 42 min
Tartinade au radis
Croquante et parfumée, cette tartinade rosée est parfaite servie sur des tranches de pain complet.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Boulettes de bettes
Ces boulettes amusantes feront manger des légumes aux plus récalcitrants. Vous pouvez utiliser aisément un reste de riz pour confectionner cette recette.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Tartelettes coing et brie
Délicieuse entrée automnale qui réchauffe. Idéale pour celles et ceux qui aiment le sucré-salé.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Tarte au potiron et sirop d'érable
Une jolie tarte d'automne à savourer lors de vos pauses gourmandes autour d'un thé ou d'un café.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Gratin de fruits rouges
Une recette on ne peut plus simple à réaliser qui ravira petits et grands au moment du dessert. Avec des fruits jaunes, comme des pêches, ça marche également.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Steak haché pané à la provençale
Steak haché pané à la provençale, une recette rapide et gouteuse pour les soirs de semaine où l'on n'a pas le temps.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Trucs et astuces de cuisine
Utilisation des restes pour réchauffer plus tard au micro-ondes
Transvaser directement les restes à réchauffer dans un récipient adapté. Couvrir d'un papi...