Recettes rapides

Soupes & potages

Soupe de mâche

On a l'habitude de déguster la mâche en salade mais elle se savoure tout aussi bien en soupe ! La soupe de mâche est une recette simple et rapide à réaliser qui accompagnera tous vos repas durant la saison froide.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Velouté de pommes de terre au camembert

Simple et rapide, le velouté de pommes de terre au camembert est une recette originale et gourmande qui accompagnera parfaitement tous vos plats d'automne ou peut tout à fait se déguster seule pour un dîner léger.

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Velouté de chou-fleur

Le velouté de chou-fleur est une recette simple et facile à préparer qui accompagnera parfaitement un poisson frais ou une viande grillée mais peut tout à fait se déguster seul pour un repas plus léger.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Velouté de patates douces

Le velouté de patates douces est une recette simple et savoureuse à concocter durant la saison d'automne. Parsemée de croûtons, elle accompagnera parfaitement une viande grillée ou un poisson frais !

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Soupe à l'oignon

La soupe à l'oignon est une recette simple et originale qui sera idéalement servie en accompagnement de vos poissons frais ou viandes grillées ou savourée avec quelques croûtons pour un dîner léger avant le coucher.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 10 min

Velouté de butternut au lait de coco

Une recette de velouté de butternut au lait de coco onctueuse et revigorantes pour les premiers froids de l'automne

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Soupe de salsifis

Avec cette recette facile de soupe aux salsifis, retrouvez la saveur délicate de ce légume oublié.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Soupe d'endives

Vous en avez assez des endives en salade ou au jambon ? Goûtez cette délicieuse soupe d'endives si simple à préparer !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Velouté de panais et châtaignes

Une recette de velouté de panais et châtaignes à la délicate saveur d'automne parfaite pour les premiers frimas.

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Soupe d'Halloween

Quoi de mieux qu'une bonne soupe bien chaude ? Une bonne soupe bien chaude d'Halloween !

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Soupe de chou-fleur au lard fumé

Une soupe raffinée, toute en simplicité qui s'accompagne idéalement de croûtons, pour réchauffer vos soirées.

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Soupe de potiron, lentilles corail et gingembre

Une bonne soupe d'automne vitaminée, légèrement épicée et relevée par le piquant du gingembre.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Velouté panais et topinambours

Une recette de velouté aux panais et topinambours à la saveur délicate que vous apprécierez quand les soirées commenceront à se rafraîchir.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Soupe de champignons aux noix

Régalez-vous avec cette entrée délicate aux champignons et aux noix et réchauffez l'ambiance automnale qui arrive.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Gaspacho aux cinq légumes

Pour finir l'été en douceur et profiter des derniers beaux jours de cette rentrée, voici une excellent recette pour l'apéritif ou comme entrée, avec de bon légumes de saison.

  • Recette facile
  • Temps total : 13 min

Potage frais au concombre

Une recette simple et facile à réaliser, le potage frais au concombre sera idéalement servie en entrée d'un repas d'été pour rafraichir les papilles de vos invités ou en accompagnement d'une viande grillée !

  • Recette facile
  • Temps total : 10 h 15 min

Velouté au maroilles et aux légumes de saison

Pourquoi déguster un velouté de légumes uniquement en plein hiver ? Idéal pour une petite faim d'un soir, gourmand, parfumé et onctueux, voici un petit plat avec légumes de saison.

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  • Temps total : 60 min

Crème avocat-épinard

Une recette de crème avocat-épinard légère et à la saveur printanière très facile et rapide à préparer. Parfait en entrée ou en apéritif lorsque vous recevez des convives.

  • Recette facile
  • Temps total : 21 min

Velouté de chou-fleur aux cacahuètes

Qui n'a jamais eu une petite faim le soir où un petit potage est fort apprécié ? Voici une petite recette rapide avec un bon chou de saison qui vous régalera les papilles !

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Soupe de printemps à l'oseille

Une soupe à l'oseille facile à préparer parfaite pour les soirées fraîches du printemps.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Velouté de radis noirs

Une recette simple et délicieuse de velouté, parfaite pour se réchauffer les soirs d'hiver.

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Soupe à l'oignon

Un classique des lendemains de fête que tout le monde connaît. Voici une version simple, rapide à réaliser et légère pour votre portefeuille.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Velouté mexicain

Etonnante par son goût, cette soupe, crémeuse et sucrée, ravira les grands et les petits. Vous pouvez ajouter un peu de piment. Le Mexique sera à vos portes !

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  • Temps total : 40 min

Soupe détox carottes-gingembre-curcuma

Le gingembre et le curcuma sont bien connus pour leurs vertus digestives et anti-inflammatoires. Cette soupe, pleine de saveurs, est une invitation au voyage.

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  • Temps total : 35 min

Soupe détox au chou vert, poireaux et carottes

Idéale après les repas copieux, cette soupe est à la fois détoxifiante et rassasiante. Riche en vitamines A, B et C, le chou est revitalisant et reconstituant.

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  • Temps total : 35 min

Soupe diététique au chou-fleur et haricots verts

Voici une soupe généreuse et pleine de bons légumes, idéale pour requinquer son estomac. Il est possible de rajouter un cube de bouillon de légumes ou de volaille.

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Soupe aux vermicelles

Après des fêtes de fin d'année bien garnies, un petit repos de l'estomac s'impose. Pourquoi ne pas se faire pour un soir une bonne soupe aux vermicelles ?

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  • Temps total : 30 min

Bouillon détox

Rassasiant, ce bouillon s’avère être une mine de bienfaits et de vitamines. Une recette idéale pour les lendemains de fêtes !

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Velouté de panais aux noisettes grillées

Un velouté de panais aux noisettes grillées, une entrée à la saveur délicate et goûteuse très bon marché pour commencer un repas de fête sur une note raffinée.

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  • Temps total : 35 min

Velouté épicé aux lentilles corail

Un velouté qui émerveillera les papilles grâce à son mélange d'épices et d'olives noires.

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  • Temps total : 40 min