Recettes rapides

Soupes & potages

Velouté de panais et châtaignes

Une recette de velouté de panais et châtaignes à la délicate saveur d'automne parfaite pour les premiers frimas.

Recette facile
Temps total : 35 min

Soupe d'Halloween

Quoi de mieux qu'une bonne soupe bien chaude ? Une bonne soupe bien chaude d'Halloween !

Recette facile
Temps total : 60 min

Soupe de chou-fleur au lard fumé

Une soupe raffinée, toute en simplicité qui s'accompagne idéalement de croûtons, pour réchauffer vos soirées.

Recette facile
Temps total : 35 min

Soupe de potiron, lentilles corail et gingembre

Une bonne soupe d'automne vitaminée, légèrement épicée et relevée par le piquant du gingembre.

Recette facile
Temps total : 50 min

Velouté panais et topinambours

Une recette de velouté aux panais et topinambours à la saveur délicate que vous apprécierez quand les soirées commenceront à se rafraîchir.

Recette facile
Temps total : 1 h 5 min

Soupe de champignons aux noix

Régalez-vous avec cette entrée délicate aux champignons et aux noix et réchauffez l'ambiance automnale qui arrive.

Recette facile
Temps total : 45 min

Gaspacho aux cinq légumes

Pour finir l'été en douceur et profiter des derniers beaux jours de cette rentrée, voici une excellent recette pour l'apéritif ou comme entrée, avec de bon légumes de saison.

Recette facile
Temps total : 13 min

Une recette simple et facile à réaliser, le potage frais au concombre sera idéalement servie en entrée d'un repas d'été pour rafraichir les papilles de vos invités ou en accompagnement d'une viande grillée !

Recette facile
Temps total : 10 h 15 min

Velouté au maroilles et aux légumes de saison

Pourquoi déguster un velouté de légumes uniquement en plein hiver ? Idéal pour une petite faim d'un soir, gourmand, parfumé et onctueux, voici un petit plat avec légumes de saison.

Recette facile
Temps total : 60 min

Crème avocat-épinard

Une recette de crème avocat-épinard légère et à la saveur printanière très facile et rapide à préparer. Parfait en entrée ou en apéritif lorsque vous recevez des convives.

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Temps total : 21 min

Velouté de chou-fleur aux cacahuètes

Qui n'a jamais eu une petite faim le soir où un petit potage est fort apprécié ? Voici une petite recette rapide avec un bon chou de saison qui vous régalera les papilles !

Recette facile
Temps total : 30 min

Soupe de printemps à l'oseille

Une soupe à l'oseille facile à préparer parfaite pour les soirées fraîches du printemps.

Recette facile
Temps total : 45 min

Velouté de radis noirs

Une recette simple et délicieuse de velouté, parfaite pour se réchauffer les soirs d'hiver.

Recette facile
Temps total : 35 min

Soupe à l'oignon

Un classique des lendemains de fête que tout le monde connaît. Voici une version simple, rapide à réaliser et légère pour votre portefeuille.

Recette facile
Temps total : 30 min

Velouté mexicain

Etonnante par son goût, cette soupe, crémeuse et sucrée, ravira les grands et les petits. Vous pouvez ajouter un peu de piment. Le Mexique sera à vos portes !

Recette facile
Temps total : 40 min

Soupe détox carottes-gingembre-curcuma

Le gingembre et le curcuma sont bien connus pour leurs vertus digestives et anti-inflammatoires. Cette soupe, pleine de saveurs, est une invitation au voyage.

Recette facile
Temps total : 35 min

Soupe détox au chou vert, poireaux et carottes

Idéale après les repas copieux, cette soupe est à la fois détoxifiante et rassasiante. Riche en vitamines A, B et C, le chou est revitalisant et reconstituant.

Recette facile
Temps total : 35 min

Soupe diététique au chou-fleur et haricots verts

Voici une soupe généreuse et pleine de bons légumes, idéale pour requinquer son estomac. Il est possible de rajouter un cube de bouillon de légumes ou de volaille.

Recette facile
Temps total : 35 min

Soupe aux vermicelles

Après des fêtes de fin d'année bien garnies, un petit repos de l'estomac s'impose. Pourquoi ne pas se faire pour un soir une bonne soupe aux vermicelles ?

Recette facile
Temps total : 30 min

Bouillon détox

Rassasiant, ce bouillon s’avère être une mine de bienfaits et de vitamines. Une recette idéale pour les lendemains de fêtes !

Recette facile
Temps total : 30 min

Velouté de panais aux noisettes grillées

Un velouté de panais aux noisettes grillées, une entrée à la saveur délicate et goûteuse très bon marché pour commencer un repas de fête sur une note raffinée.

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Temps total : 35 min

Velouté épicé aux lentilles corail

Un velouté qui émerveillera les papilles grâce à son mélange d'épices et d'olives noires.

Recette facile
Temps total : 40 min

Soupe aux haricots blancs et chorizo

Une délicieuse recette de soupe réconfortante et relevée aux haricots blancs et chorizo, idéale quand les premiers frimas arrivent.

Recette facile
Temps total : 40 min

Soupe au chou rouge

Une recette facile, rapide et originale de soupe au chou rouge avec des lardons. Idéale pour une entrée réconfortante en hiver.

Recette facile
Temps total : 35 min

Soupe de légumes au chorizo

C’est une soupe espagnole aux épinards et aux poireaux, non mixée, relevée par le cumin et le chorizo, que vous choisirez fort ou doux selon votre goût.

Recette facile
Temps total : 45 min

Velouté de citrouille et poivron rouge

Un mélange de légumes audacieux et aux couleurs d'automne, la citrouille d'octobre et le poivron rouge relevés d'oignon et de curry. Le velouté est donné par les pommes de terre et la crème fraîche, la coriandre fraîche donne une saveur supplémentaire à cette soupe qui plaira à tout le monde.

Recette facile
Temps total : 35 min

Soupe glacée de concombre

Voici une petite entrée rafraîchissante avec un légume très apprécié, le concombre. Souvent connu en salade ou en crudité à l'apéritif, le voici sous forme de soupe glacée.

Recette facile
Temps total : 25 min

Velouté d'asperges vertes

Un plat rapide et simple à préparer avec des produits de saison. Voilà une façon différente de déguster les asperges. Avec quelques croutons à l'ail, c'est un délice.

Recette facile
Temps total : 30 min