Recettes rapides

Soupes & potages

Velouté de potiron aux châtaignes

Voici une recette simple et rapide pour concocter un délicieux velouté de potiron aux châtaignes, à déguster seule, accompagnée d'une salade, ou en accompagnement d'un poisson frais ou d'une viande grillée.

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Soupe à la citrouille

Découvrez cette soupe à la citrouille savoureuse pour vous réchauffer tout l'automne.

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Soupe miso

Préparez une soupe japonaise délicieuse et traditionnelle.

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Velouté de courgettes à la Vache qui rit

Une recette très simple de velouté de courgettes pour l'hiver, avec la touche fondante de Vache qui rit.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Velouté de courgettes au Kiri

Un bon velouté fondant et crémeux pour se réchauffer et se régaler !

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Soupe à l'oignon gratinée

Pour un repas d'hiver savoureux et réconfortant, voici une recette simple et rapide pour réaliser une délicieuse soupe à l'oignon gratinée, à déguster seule, en entrée ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Soupe aux champignons de paris

Avec son arôme boisé et délicat, la soupe aux champignons de Paris constitue un repas simple à concocter et réconfortant pour les soirs d'hiver. Elle pourra être dégustée seule ou en accompagnement.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Velouté de cèpes et pomme de terre

Les cèpes sont réputés pour leur arôme de noisette délicat. Mariés à la pomme de terre dans un velouté, vous obtiendrez un délicieux plat réconfortant et facile à concocter, seul ou en accompagnement !

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Velouté de cèpes

Avec sa texture onctueuse et son arôme de noisette délicat, le velouté de cèpes est une recette d'hiver réconfortante, simple et rapide à concocter, qui accompagnera idéalement tous vos poissons frais et viandes grillées.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Soupe de champignons

Une texture onctueuse mariée à une saveur réconfortante pour se réchauffer les soirs d'hiver, la soupe de champignons est une recette simple et rapide à la fois saine et gourmande que vous pourrez déguster seule ou en accompagnement !

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Soupe champignons et poireaux

La soupe champignons et poireaux est idéale pour proposer à vos invités un repas sain et gourmand, en entrée ou en accompagnement. Vous pourrez l'agrémenter de quelques croûtons de pain ou tartines grillées.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Purée d'artichauts

Pour changer de la traditionnelle purée de pommes de terre, voici une recette simple et rapide pour concocter une purée d'artichauts, qui accompagnera parfaitement tous vos poissons frais et viandes grillées !

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Potage de blettes

Voici une recette saine et simple : le potage de blettes, idéal pour se réconforter après une journée à affronter le froid. D'autant plus que la blette est un légume riche en minéraux, donc très intéressant pour renforcer les défenses immunitaires...

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Soupe aux champignons et au thym

Une recette de soupe aux champignons et au thym très réconfortante lorsque l'hiver arrive.

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Soupe de poivrons

Quoi de mieux qu'une bonne soupe de poivrons pour se réchauffer, une recette alliant saveur et douceur.

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Soupe d'endives

Découvrez cette recette simple et rapide pour concocter une délicieuse et réconfortante soupe d'endives pour changer de la traditionnelle soupe au potiron.

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Soupe de céleri rave aux carottes

Voici une recette simple et rapide d'une délicieuse soupe de céleri rave aux carottes, qui accompagnera à merveille tous vos poissons frais et viandes grillées pour un repas sain et gourmand !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Velouté de butternut aux noix

Une recette de velouté de butternut aux noix très réconfortante pour des soirées d'automne toute en douceur.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Soupe patate douce

Une recette de soupe patate douce facile et rapide à préparer pour affronter les premiers frimas.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Potage patate douce carotte

Une soupe acidulée et réconfortante pour commencer le repas en douceur.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Velouté patate douce carotte

Voici la recette d'un excellent velouté aux couleurs d'automne, savoureux et onctueux pour un petit plat du soir. Avec ses bons légumes de saison, il sera très apprécié en cette période.

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  • Temps total : 49 min

Soupe panais patate douce

Ce velouté riche en saveurs et de saison sera parfait pour se réchauffer ! Simple à préparer, une variante est possible en remplaçant la crème par du lait de coco.

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Soupe froide au concombre et à l'avocat

Une soupe rafraichissante, sans cuisson, que l'on apprécie lors des chaudes journées de fin d'été.

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Gaspacho de tomate et concombre

Une recette légère et rafraîchissante de gaspacho de tomate et concombre parfaite pour une entrée estivale.

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Gaspacho de pastèque

L'été est la saison idéale pour préparer un gaspacho à la pastèque, une entrée qui apportera fraîcheur et vitamines.

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  • Temps total : 50 min

Velouté d'asperges au Thermomix

Profitons du printemps et de ses légumes frais de saison pour préparer un délicieux velouté maison. Simple à préparer, il sera très apprécié en entrée ou en plat léger du soir.

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  • Temps total : 25 min

Soupe aux radis

La soupe de radis, une recette d'entrée froide originale et à la saveur printanière.

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  • Temps total : 43 min

Soupe harira

Une recette de soupe harira d'origine marocaine délicieusement épicée et très nourrissante.

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Soupe de cresson et poires

Une recette simple et rapide qui change de la soupe de légumes traditionnelle, la soupe de cresson et poires sera idéalement servie en entrée pour régaler les papilles de vos invités en toute légèreté !

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Soupe de potiron au riz

Une soupe consistante préparée avec peu d'ingrédients pour réchauffer les soirées d'hiver.

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min