🥣Soupe de lentilles vertes simple

Name: 🥣Soupe de lentilles vertes simple
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 250 g de lentilles vertes; 1 carotte; 1 pomme de terre; 1 oignon; 1 gousse d’ail; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; 1 l d’eau ou de bouillon; Herbes (thym ou laurier); Poivre; Sel

Soupe de lentilles vertes simple : recette facile et nourrissante, idéale pour un repas chaud et réconfortant.

4,1/5

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Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 35 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Rincer les lentilles à l’eau froide.
Éplucher et couper la carotte, la pomme de terre et l’oignon en petits morceaux.
Faire chauffer l’huile dans une casserole.
Faire revenir l’oignon et l’ail quelques minutes.
Ajouter les légumes et les lentilles.
Verser l’eau ou le bouillon et assaisonner.
Laisser cuire à feu doux 35 minutes jusqu’à ce que les lentilles soient tendres.
Servir la soupe de lentilles vertes simple.

Auteur: Marco B.