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Confit de cerises
Voici une délicieuse compotée à base d'un fruit de saison, simple à préparer et qui sera fortement appréciée sur des tartines ou de la brioche moelleuse.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Poivrons marinés maison
Une recette facile de poivrons marinés à conserver en bocaux pour une cuisine ensoleillée tout au long de l'année.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Terrines de courgettes à la menthe
Avec le printemps qui arrive et les légumes de saison, voici une idée originale pour déguster ou conserver les courgettes. Simple et facile à préparer. La conservation des bocaux pourra être de 15 jours.
- Recette facile
- Temps total : 34 min
Confiture de Noël aux coings
Une délicieuse confiture de coings pour accompagner petits-déjeuners ou entrées de fêtes.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Terrine de foie gras gourmande
Une merveilleuse et savoureuse recette pour réaliser une terrine de foie gras de canard maison. Gourmande et conviviale, cette terrine fera la joie de vos invités !
- Recette facile
- Temps total : 2 h 8 min
Compote de pommes à la cannelle
La compote, ce n'est pas que pour les enfants !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Gelée de mûres
Et pourquoi ne pas réaliser une délicieuse gelée de mûres
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Purée, pulpe de kiwis
Avec cette recette de purée de kiwis on peut obtenir tant de recettes !
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Chutney de figues au vin rouge
Cette recette de chutney sera particulièrement apprécié avec le foie gras, les terrines et pâtés!
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Gelée de mûres aux noisettes
A essayer cette recette de gelée de mûres aux noisettes, pour le plaisir de nos papilles !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Confiture de kumquat
Cette confiture de kumquat, un plaisir pour les enfants et les grands !
- Normal
- Temps total : 30 min
Cerises à l'eau de vie
Ces cerises à l'eau de vie, un plaisir en fin de repas !
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Cerises au vinaigre
Les cerises au vinaigre sont idéales pour accompagner les viandes froides, terrines et pâtés !
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Achards à la mangue à la mauricienne
L'ile Maurice, goûtons ces achards à la mangue...
- Recette facile
- Temps total : 32 min
Chutney aux citrons et aux fruits
Bientôt la Fête du citron ! Ce chutney aux citrons et aux fruits est d'une saveur très agréable...
- Normal
- Temps total : 1 h 10 min
Raisins au vinaigre parfumé
Une façon différente de conserver les raisins...Un vinaigre parfumé et ils serviront de condiments !
- Recette facile
- Temps total : 720 h 15 min
Huile pimentée
L'huile pimentée sert pour les vinaigrettes, les viandes à rôtir, les volailles, les poissons, les légumes...
- Recette facile
- Temps total : 360 h 10 min
Huile parfumée à l'ail et au basilic
Une huile parfumée à l'ail et au basilic qui vous servira pour vos vinaigrettes, vos viandes à rôtir, vos volailles etc...
- Recette facile
- Temps total : 360 h 15 min
Citrons confits
Ces citrons confits aromatisent salades et tajines ! bravo Zoulikha !
- Normal
- Temps total : 20 min
Estragon et vinaigre
Un vinaigre délicieusement parfumé à l'estragon!
- Recette facile
- Temps total : 360 h 15 min
Figues en condiment
Ces figues condiment accompagneront les viandes froides, terrines, pâtés et charcuteries.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Echalotes au vinaigre
Les échalotes au vinaigre, une recette très rapide à réaliser !
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment réduire l'acidité de l'oseille ?
Pour réduire l'acidité de l'oseille, la blanchir dans de l'eau bouillante puis jeter l'eau...