Recettes rapides

Volailles et gibiers

Rôti de dinde en cocotte

Savoureuse, fondante et réconfortante, cette recette est idéale pour les fêtes de fin d'année. Elle peut s'accompagner de légumes grillés ou d'une purée maison.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 50 min

Tournedos de canard

Un plat de Noël par excellence, à condition d'aimer le canard. Cette recette se prépare à la minute et à l'assiette pour plus de saveurs et une jolie présentation.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Poulet au Riesling

Recette simple et rapide à réaliser, le poulet au Riesling est un plat traditionnel alsacien qui nous fait redécouvrir les saveurs du poulet, idéal pour régaler les papilles de vos invités !

  • Recette facile
  • Temps total : 3 h 35 min

Dinde aux marrons

Traditionnelle des tables à Noël, la dinde accompagnée de ses marrons est un classique, en voici une recette simple.

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 47 min

Tajine de poulet aux carottes et aux olives

Une recette de tajine de poulet aux carottes et aux olives facile à faire pour ensoleiller la grisaille de l'automne.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Magret de canard aux coings poêlés

Une recette originale et raffinée de magret de canard aux coings poêlés, très facile à réaliser.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Poulet impérial

Une recette de poulet sucré-salé, caramélisé, sur les saveurs de la cuisine asiatique ; à servir avec un riz thaï ou basmati.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Poulet mariné aux abricots

Le poulet mariné aux abricots est une recette tout aussi simple à concocter que savoureuse, idéalement servi avec du riz, une poêlée de légumes ou une salade composée...Une chose est sûre, vous allez vous régaler

  • Recette facile
  • Temps total : 12 h 25 min

Poulet mariné à la menthe

Une recette simple et rapide à réaliser, le poulet mariné à la menthe sera idéalement servi avec des haricots verts en papillotes ou une poêlée de pommes de terre pour régaler les papilles de vos invités.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Quesadillas

Un repas mexicain, vite fait, bien fait qui plaira à tout le monde. Parfait pour les repas en famille ou entre amis.

  • Recette facile
  • Temps total : 18 min

Emincé de poulet à la moutarde

On ne peut plus simple ! Une recette économique à la portée de tous.

  • Recette facile
  • Temps total : 22 min

Aubergines farcies au poulet maison

Une délicieuse recette d'aubergines farcies au poulet pour varier les plaisirs. Simple à réaliser et très gourmande, vos convives seront ravis.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Courgettes farcies à la tomate et au poulet maison

Une délicieuse recette de printemps qui allie légumes et viande. Une recette parfaite pour un repas de famille complet.

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Escalope de dinde épicée au poivron et riz basmati

Une délicieuse recette estivale rapide à préparer. Et pour plus de légèreté, vous pouvez l'accompagner de courgettes.

  • Recette facile
  • Temps total : 23 min

Poulet à la rhubarbe

Ce plat vous permettra de découvrir la rhubarbe en version salée, sans passer des heures en cuisine.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 30 min

Cordons bleus extra-fromage

Pourquoi acheter un cordon bleu tout prêt ? Fait maison, il est simple et économique et délicieux !

  • Recette facile
  • Temps total : 19 min

Poulet à l'ail et au basilic

Profitons de ce début de printemps pour utiliser de bons aromates dans nos recettes ! Pour vos repas en famille ou entre amis, voici une recette délicieuse qui sera parfaitement accompagnée d'une salade verte ou de pommes de terre.

  • Normal
  • Temps total : 50 min

Blancs de poulet aux carottes

Voici un petit plat familial, rapide et simple, qui pourra convenir en toutes circonstances. Avec ses bons légumes de saison et sa sauce originale, essayez-le rapidement !

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Filets de poulet à la crème et aux champignons

Idéal pour vos repas en famille ou du dimanche, et nécessitant peu de préparation, voici un excellent plat en sauce mijoté qui sera parfaitement accompagné de frites ou pommes de terre sautées.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Poulet tikka massala

Parce que les plats en sauce sont toujours les meilleurs et les plus appréciés, voici une excellente recette indienne à base de massala qui va vous faire fondre !

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 50 min

Magret de canard

Une recette sucrée salée et traditionnelle de magret de canard. Parfait pour tous types d'occasions.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Poulet rôti

La recette traditionnelle de volaille des repas de famille du dimanche midi.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Terrine de poulet aux pruneaux

Une terrine économique à présenter en entrée pour un repas de fête ou à déguster en plat principal accompagné d'une salade verte.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 50 min

Poulet à la tomate et à l'emmental

Une recette de poulet à la tomates et à l'emmental rapide et savoureuse pour les soirs d'hiver.

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Pintade au chou

Avez-vous déjà pensé remplacer la dinde ou le chapon par de la pintade ? Pourtant aussi bonne et savoureuse, elle reste simple à préparer et ravivera vos invités !

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Blanquette de dinde aux amandes

Voici une recette rapide à base de volaille à préparer pour vos repas et évènements familiaux. Originale, vous trouverez ici un petit dérivé de la blanquette traditionnelle !

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Cailles aux oignons et champignons

Retrouvez une variante pour vos repas en famille, qui reste très simple et très rapide à préparer. Cette volaille peut être accompagnée aussi bien avec des féculents que des petits légumes.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Canard périgourdine

Parce que le canard a toujours eu un franc succès dans des repas chics ou évènementiels, voici une recette revisitée avec sa bonne sauce, façon périgourdine. Idéal pour vos repas de fêtes.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Dinde braisée aux légumes

Pourquoi faire compliqué alors que l'on peut concocter un plat savoureux pour de grands évènements ? En dérivé de la dinde ou du chapon traditionnels, voici un excellent plat avec sa garniture de légumes.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Poulet glacé au miel et à la bière

Pour changer des recettes traditionnelles de Noël, voici une préparation toute simple à servir pour les fêtes, accompagnée de pommes de terre et d'endives braisées par exemple.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min