Recettes rapides

Viandes

Tajine de veau aux citrons confits

Régalez-vous autour d'un bon repas avec cette recette de tajine de veau, épicé finement et au bon goût de citrons confits.

  • Recette facile
  • Temps total : 3 h 21 min

Poulet au beurre à l’indienne

Voici une recette indienne délicieuse composée de poulet avec une sauce aux épices (garam massala notamment), aux noix de cajou, à la coriandre, et au beurre bien sûr mais en quantité raisonnable.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 10 min

Fougasse au lard et à l'oignon

Recette d'une savoureuse fougasse au lard et à l'oignon. Un apéritif convivial et généreux, pouvant servir également d'accompagnement à une soupe. Une recette facile et rapide.

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 55 min

Brochettes de poulet tikka

Retrouvez une idée originale de préparer du poulet en brochettes, plein de saveurs et d'épices pour raviver les papilles de chacun. À préparer en avance pour la marinade.

  • Recette facile
  • Temps total : 4 h 20 min

Steaks au barbecue

Enfin est arrivée la période des bons barbecues entre amis ou en famille ! Pourquoi ne pas tenter de faire des steaks pleins de saveurs façon USA ? Voici la recette, toute simple et onctueuse !

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Boulettes de viande aux tagliatelles de courgette

Un plat savoureux avec des courgettes sautées à l'ail, au basilic et à la menthe, des boulettes de viande au parmesan et une petite sauce tomate pour accompagner le tout.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 3 min

Grillade normande

Voici une recette toute simple et pleine de saveur avec sa persillade prononcée. Idéale pour un repas simple ou en famille, elle plaira aux petits comme aux grands.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Brochettes de pommes de terre nouvelles à la saucisse sèche

Des brochettes qui plaisent à tous et surtout aux enfants ! Ultra faciles à faire, elles cuisent de préférence au four, généreusement saupoudrées de thym et de romarin.

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Lapin rôti à la moutarde à l'ancienne

Un classique de la cuisine française, idéalement servi avec des pommes de terre rôties ou une printanière de légumes. La sarriette peut être remplacée par de l'origan ou du serpolet.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Paupiettes de veau bonne femme

Pour cette recette traditionnelle, il faut choisir des escalopes larges et finement tranchées afin de les garnir et les rouler facilement. Plat à servir avec de la purée ou une pomme vapeur.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 15 min

Ribs de porc au barbecue

Les ribs de porc au barbecue, une recette de grillades qui nous vient tout droit de l'ouest américain.

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 35 min

Grillade de poulet aux épices

Une recette simple et savoureuse de poulet mariné puis cuit au barbecue aux senteurs de l'été.

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Brochettes d'agneau à la grecque

Avec cette recette de brochettes d'agneau à la grecque, vos repas d'été et vos barbecues auront un petit air de vacances.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Brochettes de boeuf au citron vert

Une recette de brochettes de bœuf délicieuse, goûteuse et simple à réaliser parfaite pour les barbecues de l'été.

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 10 min

Hamburgers façon raclette

Le fromage à raclette ne se mange pas qu'en hiver ! Il permet aussi de créer de savoureux hamburgers.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Hamburger au bacon

Une recette classique et inratable pour un délicieux burger qui plaira à coup sûr aux enfants.

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Steak au poivre

Classique des bistros français, le fameux steak au poivre noir peut facilement être réalisé chez soi. A accompagner idéalement de frites faites maison.

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Blanquette de veau à l'ancienne

Une recette odorante et parfumé, parfaite pour votre repas du soir. Profitez de cette recette pour vous réchauffer et retrouver les saveurs de la cuisine d'autrefois.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 50 min

Cari poulet

Le cari poulet est un plat familial typique de l'île de la Réunion, très facile à réaliser qui plus est. Il est également possible de le préparer sans tomate.

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Rougail saucisses

Plat typique de l'île de la Réunion, le rougail saucisses se prépare avec n'importe quel type de saucisse fumée. Pour les amateurs d'épices, n'hésitez pas à ajouter des zestes de combava.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Filet mignon de porc et légumes de printemps

Une recette simple et délicieuse où la saveur du filet de porc est rehaussée par la fraîcheur des légumes de printemps.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Sauté d'agneau au curry

Si vous aimez les plats relevés, voici une recette très facile à réaliser avec peu d'ingrédients. Les raisins peuvent être remplacés par des abricots secs. On peut également rajouter des amandes effilées.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 25 min

Navarin de veau printanier

Une recette facile de veau mijoté avec des légumes de printemps pour un navarin savoureux à déguster pour les grandes occasions.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 40 min

Flanchet créole

Une recette exotique, facile à faire pour tous les jours ou pour recevoir, la viande s'accompagne, bien entendu, d'un riz cuit à la créole.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Poulet à la niçoise au barbecue

La cuisson des cuisses de poulet est réalisée au barbecue. Excellent pour se retrouver entre amis ou en famille.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Travers de porc sauce barbecue

Cette recette de viande est délicieuse et rapide à préparer, un régal pour toute la famille ! Vous pouvez les accompagner de frites maison.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Tartare de boeuf

Recette traditionnelle de tartare de bœuf, un régal pour les carnivores... Accompagné de frites et une petite salade verte, c'est un délice.

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Tajine d'agneau aux courgettes

Le tajine est un plat familial et convivial typique de l'Afrique du Nord. Cette recette simple peut être agrémentée d'abricots secs, de pruneaux ou de raisins secs selon votre envie.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Tajine d'agneau à l'artichaut, fèves et haricots verts

En cette période de ramadan, voici une recette novatrice de tajine qui allie les légumes de saison. Redécouvrez la saveur de l'agneau marié à l'artichaut, aux haricots verts et aux fèves.

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  • Temps total : 1 h 50 min

Blanquette de dinde printanière

Savoureuse et printanière, cette recette de blanquette de dinde aux asperges est un plat qui se partage en famille. Légère et raffinée, vos papilles ne peuvent qu'apprécier.

  • Normal
  • Temps total : 1 h 55 min
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