Recettes rapides

Viandes

Blanquette de veau au lait de coco

Un grand classique de la cuisine française revisité avec du lait de coco. Une redécouverte qui régalera votre petite famille et vos amis.

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 20 min

Minis tourtes à la viande

Pour gagner du temps, la farce des minis tourtes peut être préparée à l'avance.

  • Normal
  • Temps total : 1 h 50 min

Parmentier aux panais et topinambours

Une délicieuse recette de parmentier aux panais et topinambours, de savoureux légumes d'hiver qui méritent d'être redécouvert.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Filet mignon en croûte d’épices de Grand-mère

Variante du classique filet mignon de porc, cette recette explose en bouche avec son mélange d'épices. Pour les amateurs, pourquoi ne pas ajouter du gingembre !

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Gigotin d’agneau à la sarriette et aux pignons

Fondant à souhait grâce au beurre et parfumé à la sarriette, ces gigotins accompagneront parfaitement quelques petites pommes de terre ou des légumes grillés.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Jambon caramélisé à l'ananas

Le jambon au four adore le mélange sucré-salé. Ce glaçage, au goût caramélisé, est rehaussé par les clous de girofle. Un vrai régal à dévorer en famille.

  • Recette facile
  • Temps total : 4 h

Tomates farcies

Une recette classique et savoureuse à la tomate et à la viande qui ne déçoit jamais.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 20 min

Filet mignon de porc

Un plat parfait pour les amateurs de viandes que vous pouvez accompagner de légumes ou de riz.

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Hot-dogs

Une recette facile de l'incontournable sandwich new yorkais.

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Gigot d'agneau

Un plat classique et parfait pour des fêtes en famille qui fera l'unanimité.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Rôti de veau au four

Une recette de viande classique parfaite pour les amateurs de viande et les repas en famille le week-end.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Pot-au-feu d'agneau aux légumes oubliés

Voici une idée originale pour un repas de Pâques ! Avec ses bons légumes dits "oubliés", retrouvez ce plat riche en saveurs. A préparer en avance.

  • Normal
  • Temps total : 2 h 30 min

Sauté de porc aux poivrons

Une recette facile pour réaliser un plat savoureux de viande aux légumes qui vous fera voyager.

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Osso bucco de veau

Une recette traditionnelle italienne qui vous réchauffera lors d'un bon repas.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Raclette classique

Un incontournable de l'hiver, une recette de raclette classique qui fera son effet lors des repas en famille ou entre amis.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Filet mignon braisé aux endives

Parce que l'endive est de saison et qu'elle ne se déguste pas qu'en salade, retrouvez ce plat familial, excellent mijoté et économique, qui sera très apprécié par grand froid.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Brochettes de kefta d'agneau

Vous recherchiez une idée originale pour Pâques, qui change un peu du gigot classique ? Voici des petites brochettes d'agneau qui vont vous régaler lors des repas de famille ! Facile et rapide à préparer !

  • Recette facile
  • Temps total : 27 min

Pain de viande à l'emmental

Parfaite en entrée ou pour un plat, cette recette facile de terrine associe le goût de la viande et du fromage.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 25 min

Terrine de poulet aux pruneaux

Une terrine économique à présenter en entrée pour un repas de fête ou à déguster en plat principal accompagné d'une salade verte.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 50 min

Rôti de porc au lait et piment d'Espelette

Idéal pour un repas en famille. Au fil de la cuisson, le lait s'épaissit et se colore doucement pour donner une sauce onctueuse. A déguster seul ou accompagné.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 45 min

Souris d'agneau au vin rouge

La souris est l'un des meilleurs morceaux de l'agneau et convient parfaitement à un plat mijoté et demande peu de préparation.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 15 min

Pommes de terre à l'espagnole

Une recette espagnole simple et savoureuse qui met en valeur le chorizo mais qui convient à d'autres types de saucisses rustiques.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Parmentier à la carbonnade

Rien de tel qu'un bon plat gratiné et gourmand pour vos repas de famille ! Un mix de gratin de pommes de terre et de carbonnade flamande... A tester de suite !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 15 min

Cordon bleu du nord

Vous recherchiez un plat traditionnel, simple et familial ? Voici une légère variante de la recette traditionnelle du cordon bleu, à base de Maroilles. A déguster avec une salade et des pommes de terre au four, ou des frites !

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Rôti de porc miel et moutarde

Cette recette économique est aussi savoureuse chaude avec des pommes de terre et des endives que froide accompagnée d'une salade.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 45 min

Filet de porc au miel et au tahin

Si vous manquez de temps ou que vous n'avez pas le courage de cuisiner, testez cette délicieuse recette de porc au miel et au tahin très rapide à préparer.

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Joue de boeuf aux 4 épices

Un mets savoureux et tendre, la joue de bœuf, cuisinée ici dans une version plus originale qu'à l’accoutumée.

  • Recette facile
  • Temps total : 3 h 20 min

Porc aux 5 parfums et à l'orange

Une recette parfumée et simple qui s’accommode à merveille d'un riz basmati ou thaï.

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Poulet de Bresse aux coings

Ce délicieux plat se marie à merveille avec du vin rouge, type pinot noir de Bourgogne. Idéal pour épater vos convives !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 50 min

Jambon de Noël à l'ananas

Pour les fêtes de fin d'année, mettez les petits plats dans les grands sans casser votre tirelire avec cette délicieuse recette de jambon à l'ananas.

  • Recette facile
  • Temps total : 3 h
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