Recettes rapides

Amuse-bouche

Empanadas argentins au poulet

Dégustez le plat national argentin, les empanadas au poulet et poivron. Une recette très facile, savourez les petits chaussons farcis à l'heure des amuses bouches.

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Rillettes au thon et basilic

Faites vous plaisir à l'heure de l'apéritif avec cette délicieuse recette de rillettes au thon. Cette recette est très rapide à exécuter, régalez-vous entre amis...

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Sablés au curry et aux graines

Une recette originale de biscuits salés au curry et aux graines à déguster à l'apéritif ou à un cocktail dînatoire.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 25 min

Cake salé à l'espagnole

Ce cake salé aux saveurs de l'Espagne est idéal à l’heure de l’apéritif, en famille ou entre amis, ou en entrée accompagné d'une salade verte. Il est possible de mixer les couleurs en mélangeant olives noires et vertes.

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Pickles maison

Très appréciés des britanniques et américains, les pickles sont des conserves de légumes au vinaigre. N'hésitez pas à ajouter de l'aneth, de la menthe ou du gingembre dans les bocaux pour plus de saveur.

  • Recette facile
  • Temps total : 12 h 30 min

Tapenade maison

Dégustez cette délicieuse tapenade pour vos apéritifs, un régal en famille, entre amis ou en visio...

  • Recette facile
  • Temps total : 5 min

Rillettes de maquereau

Pour changer des rillettes de thon ou de saumon, pourquoi ne pas essayer les rillettes de maquereau ? Elles peuvent être servies en verrines accompagnées de crackers à tremper dedans, ou encore tartinées sur de fines tranches de pain toastées.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Gaspacho de betterave et de pomme

Voici une recette de gaspacho revisité sucré salé, idéalement présenté sous forme de verrines pour un apéritif gourmand et rafraîchissant. À préparer 24 heures en avance.

  • Normal
  • Temps total : 25 h

Mille-feuilles de betterave et de chèvre

Une idée originale à proposer en amuse-bouche, présenté sur des petites cuillères, mariant le goût de la betterave et du fromage. Coloré et plein de saveur, ce mille-feuilles va conquérir vos invités. Peut se préparer en avance et conservé au réfrigérateur.

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Brochettes de Saint-Jacques

Une façon originale de présenter et déguster la Saint-Jacques pour un apéritif gourmand et dînatoire ! Accompagnées d'un côté exotique, elles vont ravir vos papilles.

  • Recette facile
  • Temps total : 22 min

Cake aux oignons frits

Rien de tel qu'un cake lors d'un apéritif simple et avec du monde ! Très gourmand et parfumé par ses oignons frits, il plaira pour tous les goûts. A découper en petits carrés.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Rillettes de thon au basilic

Régalez-vous pour l'apéritif ! Accompagnées de craquelins, ces rillettes de thon au basilic raviront les papilles de tous vos convives.

  • Recette facile
  • Temps total : 46 min

Crostini aux pommes et aux oignons

En manque d'idées pour un apéritif, une entrée ou un petit plat du soir avec salade ? Voici une recette sucrée/salée de saison, excellente par son goût et ses saveurs.

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Mini-quiches au chèvre

Pour l'apéritif, proposez ces délicieuses mini-quiches au chèvre qui ne fera que ravir les papilles de vos invités.

  • Recette facile
  • Temps total : 31 min

Champignons farcis

À déguster en entrée avec une salade verte ou à l'apéritif !

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Croque-monsieur saumon, avocat, chèvre à la plancha

Pour l'apéro ou en entrée, ces croque-monsieur frais à l'avocat, saumon et fromage de chèvre sauront faire plaisir à vos invités !

  • Recette facile
  • Temps total : 13 min

Roulé de jambon au fromage de chèvre frais

Avec cette recette rapide et facile, vous pourrez accompagner votre apéritifs avec ces petits amuse-bouche au jambon et au chèvre.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Croquettes de lotte aux herbes

Excellent amuse-bouche pour l'apéro !

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Croquettes de carottes au fromage

Un plat végétarien savoureux très facile à préparer pour un repas sur le pouce !

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Sablés au fromage au Companion

Confectionnez des petits sablés salés au fromage de brebis à l'aide de votre Companion pour un apéritif ou bien une entrée.

  • Recette facile
  • Temps total : 31 min

Tomates cerises d'amour

Grâce à cette recette vous pourrez déguster des tomates cerises que vous n'avez pas pour habitude de manger sous cette forme.

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Muhamarra

Crème de poivrons rouges rotis aux noix, parfumée au cumin, paprika, piment. On le sert à l'apéritif en amuse-bouche avec du pain grillé ou sur des toasts ; on le déguste également en entrée en mezze.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Cannelés basilic olives

Revisitez les célèbres canelés de Bordeaux en amuse-bouches au basilic et aux olives pour vous régaler lors de vos apéritifs.

  • Recette facile
  • Temps total : 31 min

Churros au chèvre

Une recette de churros au chèvre qui changera des churros classiques au sucre. Pour un apéritif original et savoureux.

  • Recette facile
  • Temps total : 8 min

Toasts apéritifs aux 4 fromages

Pour les plus grands gourmands de fromage, voici une recette de toasts apéritifs facile à préparer pour régaler ses invités autour d'un apéritif.

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Salsa épicée

Une tartinade épicée à base de tomates, de poivrons, d'oignon, d'ail et de jus de citron le tout relevé par du tabasco. Elle se sert à l'apéritif sur des tranches de pain ou en cuillères apéritives.

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Caviar d'artichaut

Une crème à servir à l'apéritif sur des toasts ou des bâtonnets de légumes. Une tartinade à base d'artichauts, de parmesan et de graines de fenouil.

  • Recette facile
  • Temps total : 15 min

Accras de morue portugais

Une délicieuse recette d'accras croustillants et fondants comme on les mange au Portugal. Un régal pour l’apéritif !

  • Recette facile
  • Temps total : 5 min

Tortilla espagnole

La tortilla de patatas est l'équivalent dans la cuisine espagnole de notre omelette française. Cette omelette aux pommes de terre est souvent dégustée sous forme de tapas à l’apéritif.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Epityrum

Ancêtre de la tapenade, l'epityrum nous vient de la cuisine antique romaine. Essentiellement à base d'olives vertes, cette pâte se sert à l'apéritif sur du pain ou des tomates cerises coupées en deux.

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min
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