Mousse de thon

La mousse de thon se sert sur des toasts, elle est aussi utilisée pour garnir des tomates, des barquettes d'endives ou des fonds d'artichauts. Préparée la veille, elle est encore meilleure.

Mousse de thon
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:25 min
  • Préparation: 5 min
  • Pause: 20 min

Tags: Amuse-bouche | Poissons | Pour débutants | Recettes rapides | Citron | Échalote | Persil | Robot ménager | Entrées froides | Thon à l'huile | Fromage frais

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Presser le jus du demi citron. Rincer le persil. Peler et couper l’échalote en morceaux.
  2. Mettre le thon dans le bol du robot, ajouter le fromage frais, l’échalote, le persil, le jus de citron, le sel et le poivre.
  3. Mixer quelques secondes pour obtenir un mélange crémeux. Garder la mousse de thon au réfrigérateur.

 

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