Mousse d'avocat au saumon fumé
Une délicieuse mousse rapide à faire.
![Mousse d'avocat au saumon fumé](https://recette.supertoinette.com/152511/mp/mousse-d-avocat-au-saumon-fume.webp)
- Recette facile
- Economique
- Temps total:15 min
Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Avocat | Citron | Crème fraîche | Saumon fumé | Entrées froides
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 400 g d'avocats soit 2
- 60 g de saumon fumé soit 2 tranches
- 60 g de crème fraîche
- 50 g de citron vert soit 1/2
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Préparation
- Découper les avocats en deux, retirer les noyaux et récupérer la chair avec une cuillère. Presser le jus du citron vert. Détailler les tranches de saumon fumé en fines lanières.
- Mixer la chair des avocats avec le jus de citron et les lanières de saumon. Incorporer la crème fraîche, saler, poivrer et mélanger. Mettre au frais avant de déguster.
![Ustensiles de cuisine](https://recette.supertoinette.com/lmp-icon.webp)
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