Cake à la mimolette et aux tomates séchées

Un cake salé à partager en entrée ou à l'apéritif.

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 45 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


286 kcal par personne

  • Calories totales : 1718 kcal
  • Lipides : 14 g par personne
  • Protéines : 19 g par personne
  • Glucides : 28 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 200°C. 
  2. Râper la mimolette. Egoutter et découper les tomates séchées en petites lamelles.
  3. Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure et la mimolette. Ajouter ensuite le lait et les oeufs battus. Saler, poivrer et bien mélanger.
  4. Verser la préparation dans un moule à cake beurré. Enfourner pour 30 minutes.
  5. Démouler le cake tiède et l'envelopper dans du film alimentaire. Servir froid. 
×