Cake au fromage blanc et citron

Peu calorique, cette recette permet de réaliser un cake moelleux, pas trop riche et personnalisable de multiples façons. Idéale pour le dessert ou le goûter, accompagnée d'un thé ou d'un café.

Cake au fromage blanc et citron
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:1 h 55 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 40 min
  • Pause: 60 min

Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Citron | Entrées froides | Minceur

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Rincer le citron et prélever quelques zestes. Vider l'eau de la faisselle et laisser égoutter durant 1 heure.
  3. Dans un saladier, battre les œufs avec l'édulcorant. Incorporer la farine, la levure, la faisselle, le beurre mou et les zestes de citron. Bien mélanger.
  4. Verser la pâte dans un moule à cake antiadhésif. Faire cuire 40 minutes.
  5. Laisser refroidir et démouler. 

 

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