Gaspacho de concombre et feta

Un gaspacho frais comme on les aime !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 15 min
  • Préparation: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


181 kcal par personne

  • Calories totales : 724 kcal
  • Lipides : 13 g par personne
  • Protéines : 5 g par personne
  • Glucides : 10 g par personne

Préparation


  1. Peler et découper le concombre en dés. Mixer ceux-ci. 
  2. Emietter la feta. Ajouter le yaourt, l'huile et la feta puis mixer à nouveau. Saler et poivrer. Servir frais. 

Les conseils de supertoinette

Cette entrée rafraîchissante d'origine espagnole se décline avec différentes saveurs, voici quelques recettes : 

Vins conseillés

Un vin rosé sec assez puissant, agréable et non boisé, au nez discret et à la bouche dotée d'une touche de rondeur

  • > Bon accord : Côtes du rhône villages sablet - rosé sec corsé
  • > Très bon accord : Côtes de provence fréjus - rosé sec corsé
  • > Excellent accord : Rioja - rosé sec léger
  • > Accord quasi parfait : Côtes du rhône villages - rosé sec corsé
  • > Accord parfait : Côtes du rhône - rosé sec corsé

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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