Gaspacho rapide

Quoi de plus frais qu'un délicieux gaspacho ?

Gaspacho rapide
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:15 min
  • Préparation: 15 min

Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Ail | Concombre | Huile d'olive | Oignon | Pain de mie | Poivron rouge, vert, jaune | Poivre noir | Tomate | Vinaigre | Gaspacho | Entrées froides | Cuisine espagnole | Soupe froide | Sans cuisson

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Préparation


  1. Peler et découper le concombre, les poivrons et l'oignon en dés. Presser l'ail. 
  2. Mixer les dés de concombre, poivrons, oignons, l'ail et les tomates. 
  3. Ajouter le pain de mie, l'huile d'olive et le vinaigre. Saler, poivrer puis mixer à nouveau. 
  4. Réfrigérer durant 2 heures avant de servir frais. 

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Vins conseillés

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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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