Mousse d'avocat épicée

Name: Mousse d'avocat épicée
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: 3 avocats; 1 jus de citron; 15 cl de crème fraîche; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de purée de piment; Sel; Poivre

La mousse d'avocat épicée, une recette simple à base d'avocats crémeux relevés par une touche d'épices. Cette entrée rafraîchissante est parfaite pour les amateurs de saveurs audacieuses.

Recette facile
Economique
Temps total:15 min
Préparation: 15 min

Ingrédients

Recette pour 5 personnes

3 avocats
1 jus de citron
15 cl de crème fraîche
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de purée de piment
Sel
Poivre

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Préparation

Couper les avocats en 2 en retirant le noyau, puis les couper en morceaux.
Dans le bol d'un blender, ajouter la chair des avocats et le jus de citron. Mixer bien jusqu'à obtenir une préparation lisse et onctueuse, puis ajouter l'huile d'olive, la crème fraîche, la purée de piment, le sel et le poivre tout en continuant à mixer.
Servir la mousse d'avocat épicée en entrée froide ou à l'apéritif.