Recettes rapides

Légumes

Petits pois à la carbonara

Une délicieuse recette très facile à réaliser de petits pois à la carbonara pour un plat complet très convivial.

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Gratin de quinoa et légumes au chèvre frais

Un délicieux gratin de quinoa aux légumes et chèvre frais pour un plat à la fois équilibré et d'une grande fraîcheur.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Tajine printanier

Un délicieux tajine de printemps qui mijote longuement avec des épices pour un plat convivial à partager.

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Papillote de cabillaud aux légumes, quinoa aux herbes

Un excellent plat complet, gourmand et léger à la fois, groupant légumes, féculents, et poisson pour un repas équilibré et peu calorique. Très rapide et facile à préparer.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Endives à l'orange et au canard

Une délicieuse recette facile à réaliser, avec légumes de saison, originale par son mélange de sucré/salé, qui change des salades ou endives au jambon classiques.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Gratin de chou-fleur au brie

Retrouvez la recette du traditionnel gratin de chou-fleur, pour le plus grand plaisir des amateurs de fromage fondant... Un mariage de saveurs idéal pour accompagner vos viandes.

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Spaghetti au pesto et chorizo

Plat rapide et économique sur un air d'Italie. Le chorizo peut être doux, fort ou extra-fort selon vos goûts si vous aimez la cuisine relevée ou plutôt douce.

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Risotto vert glacé

Un risotto aux légumes verts de printemps pour un plat savoureux et original à servir en entrée.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Galettes de pommes de terre au cheddar

De bonnes galettes gourmandes idéales pour accompagner une bonne viande grillée lors d'un repas.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Gratin de courgettes

Facile et rapide, cette recette économique peut se décliner avec d'autres légumes. Pour une finition plus dorée, pourquoi ne pas rajouter un peu de chapelure ?

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Purée de brocolis au cumin

Une purée light, sans beurre ni crème fraîche ni lait... aucun superflu. Juste du brocolis , une touche de cumin et une autre de sésame. A servir bien chaud.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Blanquette de dinde printanière

Savoureuse et printanière, cette recette de blanquette de dinde aux asperges est un plat qui se partage en famille. Légère et raffinée, vos papilles ne peuvent qu'apprécier.

  • Normal
  • Temps total : 1 h 55 min

Salade de fruits de mer aux légumes et nouilles chinoises

En entrée ou plat principal, cette salade complète aux accents asiatiques est savoureuse. Le mariage des nouilles chinoises aux fruits de mer associés aux légumes est tout bonnement divin.

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 30 min

Hochepot de mouton

Plat mijoté familial, le hochepot est une recette qui remonte à l'époque du Moyen Age. Apparenté à un pot au feu, découvrez ce plat savoureux traditionnel des Flandres et du Hainaut.

  • Normal
  • Temps total : 3 h 30 min

Quiche épinard et parmesan

Une recette très simple de quiche épinard et parmesan à déguster en entrée ou en plat unique avec une salade verte.

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Riz à la portugaise

Une recette de riz à la portugaise facile à réaliser et qui a du caractère pour accompagner un bon plat de viande.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Gratin pommes de terre et petits pois

Un délicieux gratin aux pommes de terre et petit pois avec une touche de parmesan pour accompagner une viande blanche.

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Tian aux légumes d'été

Plat typiquement provençal, cette recette est un véritable concentré de saveurs ensoleillé qui accompagnera idéalement vos repas d'été. Simple et rapide à préparer, il est aussi plein de vitamines !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 45 min

Ratatouille aux anchois

Cette recette est une variante de la fameuse ratatouille. Il est possible en fin de cuisson de mixer le tout pour obtenir une préparation à tartiner sur du bon pain de campagne.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 15 min

Aubergine sauce miso

Si vous êtes un fan inconditionnel des saveurs japonaises, cette recette originale d'aubergine sauce miso inspirée des aubergines à la japonaise "dengaku" est simple et rapide à préparer et très savoureuse.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Légumes printaniers sautés au tofu

Recette printanière et végétarienne, un régal pour les papilles. Une recette rapide et originale !

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Tian aux légumes de printemps

Le tian de légumes est un plat typique de la cuisine provençale. Essayez celui-ci, c'est un concentré de saveurs du soleil. Idéal pour les repas d'été, barbecues ou pique-niques...

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 45 min

Saint-Jacques aux asperges vertes

Une recette réalisée en 10 minutes chrono !

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Potée aux lentilles épicées

Une potée vegan savoureuse avec des lentilles, des pois chiches et de la courge butternut, bien relevée d’ail, oignon, cumin, cannelle, curcuma et coriandre.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Frites au four maison croustillantes

Des frites au four avec du romarin, de la sauge, de l’ail et de l’huile d’olive, tendres à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur. Un peu de beurre salé et de parmesan en fin de cuisson pour parfaire le côté croustillant et c’est un pur régal !

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Tarte tatin aux carottes

La carotte est le deuxième légume préféré des Français après la tomate. Sa douleur, son petit côté sucré fait que les enfants l'apprécient tout autant que les parents.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Curry de légumes

Idéale pour les végétariens, cette recette est très facile à réaliser. Si vous avez du temps devant vous, vous pouvez la cuisiner avec des légumes frais.

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Beignets de légumes sans friture

Ces beignets sont savoureux et allégés car ils ne nécessitent pas de friture. Ils peuvent être faits à l'avance et congelés pour être dégustés plus tard.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Bâtonnets de carotte au miel

Très facile à faire, cette recette est idéale pour les amateurs du sucré/salé. Elle est également très appréciée des enfants. À déguster pourquoi pas avec une rondelle de citron vert.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Chou-fleur aigre-doux en sauteuse

Cuisinez le chou-fleur avec sa petite sauce qui met ce légume en valeur. Ne pas oublier le pain pour saucer à volonté !

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min
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