Recettes rapides

Légumes

Aubergine au barbecue

On le sait, l'aubergine est LA star des légumes d'été. Mais avez-vous déjà pensé à les faire griller au barbecue, pour agrémenter vos barbecues traditionnels ou pour improviser un délicieux barbecue végétarien... Un délice !

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Riste d’aubergine

La riste d'aubergine peut être considérée comme la cousine de la ratatouille traditionnelle. Elle peut être servie seule ou en accompagnement, froide, chaude ou tiède. Peu importe, c'est un vrai délice !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 50 min

Aubergines à la plancha

Cuisiner l'aubergine à la plancha est une façon simple et rapide de déguster une aubergine savoureuse et moelleuse sans se casser la tête ! Elle fera un accompagnement parfait pour vos viandes grillées et poissons frais.

  • Recette facile
  • Temps total : 15 min

Aubergine rôtie au four

Pour un repas ensoleillé comme on les aime, voici une recette simple et rapide d'aubergines rôties au four. À servir seules ou en accompagnement de tous vos poissons frais et viandes grillées... Bon appétit !

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Bruschetta aubergine ricotta

La bruschetta constitue une préparation traditionnelle d’antipasti typique de la cuisine italienne. En voici une recette simple et rapide à l'aubergine, la star des légumes d'été ! A accompagner d'une salade.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Tian de légumes

Une recette facile de tian de légumes, un plat tout léger à la saveur de l'été

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 50 min

Lasagne aux aubergines

Pour changer des fameuses lasagnes au boeuf, voici une recette légère et gourmande pour concocter des lasagnes aux aubergines, qui plairont aussi bien aux végétariens qu'aux carnivores ! Vous pourrez l'accompagner d'une simple laitue.

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Aubergines grillées au four à l’italienne

Les aubergines grillées au four à l’italienne constituent une recette simple et rapide pour accompagner tous vos poissons frais ou viandes grillées. Agrémentées, elles peuvent également être servies en plat principal !

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Caponata d'aubergine

La Caponata d’aubergine est une spécialité sicilienne, une sorte de ratatouille d'aubergines, servie en entrée ou en accompagnement. Simple et efficace pour ravir les papilles des amis ou de la famille sans se casser la tête...

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Aubergine tomate mozzarella

Vous cherchez un plat facile à préparer pour régaler les papilles de toute la famille ? Les aubergines tomates mozzarella constituent le plat qu'il vous faut ! Il se déguste seul ou accompagné d'une salade.

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Beignet d’aubergine

A déguster seuls, en accompagnement ou en plat principal accompagnés d'une salade composée, les beignets d’aubergines constituent une recette simple et rapide qui ravira les papilles de toute la famille !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 20 min

Aubergine au four mozzarella

Les aubergines mozzarella au four constituent un plat simple et rapide, idéal pour un repas en famille ou entre amis prévu au dernier moment. Il pourra être servi en accompagnement ou en plat principal avec une salade.

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Lasagne aubergine courgette

Avec cette recette, mêmes les plus fâchés avec les légumes verront vibrer leurs papilles ! Les lasagnes aubergine courgette plairont à toutes la famille...Elles s'accompagnent d'une simple laitue ou d'une salade composée.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 20 min

Pizza aubergine mozzarella

Voici une délicieuse recette de pizza végétarienne, gourmande, colorée et facile à préparer. Avec ses bons légumes de saison, elle est onctueuse et riche en goût.

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Courgette aubergine au four

Les courgettes aubergines au four constituent un plat savoureux et coloré, idéal pour un repas d'été ! A servir en accompagnement ou en plat principal accompagné d'une laitue ou salade composée. Bon appétit !

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Aubergine tomate au four

En accompagnement ou en plat principal, les aubergines tomates au four constituent un plat savoureux et rapide à préparer, qui sera parfait pour un repas improvisé en famille ou entre amis... Bon appétit !

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Risotto aux asperges et aux petits pois

Vous ne savez pas quoi faire à dîner ce soir ? Voici une recette simple et rapide pour concocter un délicieux Risotto aux asperges et aux petits pois. Un délicieux petit plat à déguster au printemps !

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Aubergines grillées

Vous n'avez aucune idée d'accompagnement pour votre dîner de ce soir ? Les aubergines grillées constituent un accompagnement sain et gourmand, idéal pour vos poissons frais et viandes grillées. Bon appétit !

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Potage aux radis nouveaux

Pour changer de la soupe de légumes traditionnelle, voici une recette simple et rapide pour concocter un délicieux potage aux radis nouveaux ! A déguster seul ou accompagné de quelques croutons.

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Tourte végétarienne

Voici une recette simple et rapide pour concocter une délicieuse tourte végétarienne qui conviendra à tout le monde ! Parfait pour un dîner en famille ou entre amis. À déguster seule ou accompagnée d'une salade.

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Gratin d'asperges et pommes de terre

Le gratin d'asperges et pommes de terre est une recette saine et gourmande, idéale pour faire manger des légumes aux petits comme aux grands enfants ! Vous pouvez l'accompagner d'une laitue ou salade composée.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Risotto à l'artichaut

Un des plats de la tradition italienne, en version printanière, préparé avec des artichauts violets, vous allez adorer !

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Brocolis à la sauce italienne

Une entrée chaude originale pour mettre en valeur le brocoli en toute simplicité.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Meguina

Voici une recette qui sera parfaite en entrée ou pour un apéritif gourmand. Variante du cake salé classique, la meguina connait diverses variantes, avec des légumes ou de la volaille.

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Risotto aux carottes

Le risotto aux carottes est une recette végétarienne simple et rapide à la portée des plus débutants des cuisiniers. Il fera l'accompagnement parfait pour tous vos poissons frais et viandes grillées !

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Salade de pommes de terre concombre

Pour un repas simple et rapide, voici une recette de salade de pommes de terre concombre. Elle se déguste seule ou fera un parfait accompagnement pour vos recettes végétariennes, poissons frais ou viandes grillées !

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Poêlée de penne au poulet et légumes

Un plat complet et rapide de pâtes au poulet accompagnés de légumes printaniers.

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Frites maison au Airfyer

Découvrez une recette simple et rapide à préparer pour accompagner tous vos repas ! Avec ces frites maison, croustillantes et moelleuses à l'intérieur grâce à la friteuse à air, vous allez vous régaler !

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Purée de pommes de terre light

Voici une version de purée allégée faite maison, pour le plaisir des gourmands ! Elle pourra accompagner toutes les viandes ou poisson et sera parfaite en toute circonstance.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Omelette aux asperges vertes

Voici une recette simple et rapide d'omelette aux asperges vertes qui allie des saveurs simples mais raffinées. À servir avec une salade composée ou une portion de frites maison pour les plus grosses faims !

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min