Soupe de poulet

Name: Soupe de poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 poulet; 1.5 l d'eau; 3 carottes moyennes; 2 pommes de terre moyennes; 1 blanc de poireau; 1 branche de céleri; 1 bouillon de poule; Thym; Laurier; Poivre; Gros sel

Découvrez notre délicieuse soupe de poulet maison, un plat réconfortant et savoureux pour toute la famille. Préparée avec tendresse et des ingrédients simples, cette recette est parfaite pour les jours frais ou quand vous avez besoin d'un peu de réconfort.

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Placer le poulet coupée en deux dans une cocotte, un autocuiseur ou une simple casserole, puis ajouter de l'eau, un cube de bouillon, du sel, du poivre et un bouquet garni.
Incorporer les légumes coupés en julienne.
Laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
Retirer le poulet et découper la viande restante sur la carcasse en petits morceaux, puis ajuster l'assaisonnement.
Servir la soupe de poulet en soupière.