Emincé de poulet à la moutarde

On ne peut plus simple ! Une recette économique à la portée de tous.

Emincé de poulet à la moutarde
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:22 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 12 min

Tags: Volailles et gibiers | Pour débutants | Recettes rapides | Blanc de poulet | Moutarde | Oignon | Viandes | Crème | Toute l'année

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Découper les filets de poulet en fines tranches. Peler et émincer l’oignon.
  2. Dans une poêle huilée, faire revenir l'oignon 1 minute. Ajouter les morceaux de poulet pour les faire dorer. Laisser cuire pendant 10 minutes à feu moyen.
  3. Dans un bol, mélanger la crème fraîche et la moutarde.
  4. Retirer le poulet du feu et verser le mélange crème/moutarde. Poivrer et saler peu.
  5. Réchauffer le tout 1 minute avant de servir l'émincé de poulet à la moutarde.

 

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