Quesadillas

Un repas mexicain, vite fait, bien fait qui plaira à tout le monde. Parfait pour les repas en famille ou entre amis.

Quesadillas
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:18 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 8 min

Tags: Volailles et gibiers | Pour débutants | Recettes rapides | Tomate | Galette | Cuisson à la poêle | Cuisine mexicaine

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Couper les filets de poulet en fines tranches. Peler et émincer l'oignon et l'ail. Laver la tomate et le poivron, les détailler en dés.
  2. Dans une poêle huilée, faire revenir l'oignon 1 minute. Ajouter le poulet et l'ail. Laisser cuire 5 minutes en mélangeant. Ajouter les dés de poivron et de tomate. Laisser cuire 10 minutes.
  3. Faire chauffer la tortilla dans une crêpière. Déposer dessus un peu de mélange au poulet. Déposer une tranche de cheddar et refermer la tortilla, laisser chauffer 1 à 2 minutes, le temps de faire fondre le fromage. Procéder de la même façon avec les autres tortillas. Déguster les quesadillas aussitôt.

 

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