🍲Soupe de chou traditionnelle
Soupe de chou traditionnelle, simple et réconfortante, idéale pour un repas léger et chaleureux en hiver.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:50 min
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 35 min
Tags: Soupes & potages | Pour débutants | Recettes rapides | Carotte | Chou | Thym
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 3 carottes
- 1 petit chou vert
- 1 oignon
- 1,2 l d’eau
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 branche de thym ou de romarin
- Poivre
- Sel
Le top des recettes en vidéo
Préparation
- Laver le chou et le couper en morceaux.
- Éplucher les carottes et les couper en rondelles.
- Éplucher l’oignon et l’émincer.
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une marmite.
- Faire revenir l’oignon quelques minutes sans coloration.
- Ajouter le chou et les carottes, puis verser l’eau.
- Ajouter les herbes, saler et poivrer.
- Porter à ébullition, puis laisser mijoter à feu doux.
- Servir la soupe de chou traditionnelle.
Auteur: Marco B.
Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit
Trucs et astuces de cuisine
Comment éviter qu'une pâte brisée soit trop friable ?
Pour éviter qu'une pâte brisée soit trop friable, ajouter une cuillère à soupe de crème fr...
Laisser un commentaire