https://www.supertoinette.com/recette/10872/moules-marinieres-aux-echalotes.html
Découvrez la recette des moules marinières aux échalotes. Un plat simple, savoureux et rapide à préparer, parfait pour un repas convivial en famille ou entre amis.
https://www.supertoinette.com/recette/7620/tatin-aux-echalotes.html
Une tarte salée gourmande, simple et économique, à servir en entrée ou en repas léger avec une salade composée.
https://www.supertoinette.com/recette/5980/soupe-de-la-cote-d-opale.html
Spécialité du boulonnais, cette soupe est préparée avec des crevettes grises, du céleri, des pommes de terre, des tomates, des échalotes et de la crème.
https://www.supertoinette.com/recette/6300/noix-de-saint-jacques-au-sabayon-de-porto.html
Les noix de St Jacques sont préparées dans un bouillon de vin blanc, échalotes et jus de citron, elles sont servies avec un sabayon au Porto.
Quel est la meilleure cuisson pour la viande de veau ?
La viande de veau est riche en eau et a tendance à fondre à la cuisson, pour rester moelle...
Lire la suite