https://www.supertoinette.com/recette/2844/carolines-aux-rillettes-de-porc.html
Cette recette de carolines aux rillettes de porc est un excellent amuse-bouche...
https://www.supertoinette.com/recette/3631/saumon-gravlax.html
Une spécialité scandinave facile à préparer mais qui nécessite 2 à 3 jours de repos au frais.
https://www.supertoinette.com/recette/7313/rillettes-de-carottes.html
Tout le monde connaît les rillettes de porc, de volaille ou de thon, voici une version végétarienne. A déguster sur une belle tranche de pain de campagne.
https://www.supertoinette.com/recette/4967/terrine-de-porc-aux-foies-de-volaille.html
Pour de bonnes tartines gourmandes !
Comment réussir l'émulsion d'une mayonnaise ?
Pour préparer la mayonnaise : mélangez bien le jaune d'œuf avec le sel, puis versez l'huil...
Lire la suite