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Potage de blettes

Potage de blettes | Soupes & potages, Légumes

https://www.supertoinette.com/recette/8662/potage-de-blettes.html

D'autant plus que la blette est un légume riche en minéraux, donc très intéressant pour renforcer les défenses immunitaires...

Soupe de fenouil

Soupe de fenouil | Légumes

https://www.supertoinette.com/recette/8632/soupe-de-fenouil.html

Bien connu pour son délicieux parfum d'anis, le fenouil est un légume riche en micronutriments qui, cuisiné en soupe, fera un repas savoureux et réconfortant pour les soirs d'hiver.

Courgettes farcies à la chair à saucisse

Courgettes farcies à la chair à saucisse | Légumes

https://www.supertoinette.com/recette/8198/courgettes-farcies-a-la-chair-a-saucisse.html

Une bonne façon de faire aimer les légumes aux grands comme aux petits !

Crosnes à la crème

Crosnes à la crème | Légumes

https://www.supertoinette.com/recette/8107/crosnes-a-la-creme.html

Vous leur ferez même peut-être découvrir un légume savoureux qu'ils n'ont jamais mangé !

Mousse de panais

Mousse de panais | Légumes

https://www.supertoinette.com/recette/8100/mousse-de-panais.html

Elle sera aussi un bon moyen de faire apprécier les légumes aux enfants !

Soupe de blettes

Soupe de blettes | Légumes

https://www.supertoinette.com/recette/8098/soupe-de-blettes.html

La soupe de blettes est une recette simple pour déguster ce légume riche en fibres.

Concombre farci aux champignons au four

Concombre farci aux champignons au four | Légumes

https://www.supertoinette.com/recette/8062/concombre-farci-aux-champignons-au-four.html

Le concombre est le légume star de la saison du printemps !

Salsifis à la crème

Salsifis à la crème | Légumes

https://www.supertoinette.com/recette/8037/salsifis-a-la-creme.html

Le salsifi est un légume racine peu connu qui présente pourtant de nombreux bienfaits pour le corps.

Gratin de pâtisson

Gratin de pâtisson | Légumes

https://www.supertoinette.com/recette/7755/gratin-de-patisson.html

Le pâtisson, ou surnommé également "bonnet de prêtre" est un légume d'automne encore assez peu connu.

Crème de citrouille et graines de courge

Crème de citrouille et graines de courge | Légumes

https://www.supertoinette.com/recette/7592/creme-de-citrouille-et-graines-de-courge.html

Une recette simple à réaliser, la crème de citrouille associée aux bienfaits des graines de courge sera l'accompagnement idéal pour vos repas d'automne...et même un parfait prétexte pour faire manger des légumes aux enfants pour la fête d'Halloween !