Crème de citrouille et graines de courge

Une recette simple à réaliser, la crème de citrouille associée aux bienfaits des graines de courge sera l'accompagnement idéal pour vos repas d'automne...et même un parfait prétexte pour faire manger des légumes aux enfants pour la fête d'Halloween !

Crème de citrouille et graines de courge
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:50 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 30 min

Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Citrouille | Graine de courge | Crème aux légumes

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Eplucher et couper en morceaux la citrouille, les oignons et les carottes.
  2. Faire fondre la margarine dans un wok et y faire revenir les légumes. Ajouter le lait.
  3. Couvrir d'eau puis laisser cuire durant 30 minutes.
  4. Ajouter la crème fraiche, le sel, le poivre et mélanger. Mixer la préparation. 
  5. Verser la crème de citrouille et graines de courge dans des bols et ajouter les graines de courges. Servir et déguster.

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