Potage de blettes

Voici une recette saine et simple : le potage de blettes, idéal pour se réconforter après une journée à affronter le froid. D'autant plus que la blette est un légume riche en minéraux, donc très intéressant pour renforcer les défenses immunitaires...

Potage de blettes
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:60 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 40 min

Tags: Soupes & potages | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Soupe | Soupe chaude | Soupe de légumes | Potage de legumes | Legumes

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Laver les blettes puis séparer les côtes des feuilles.
  2. Couper en morceaux. 
  3. Dans une cocotte, faire fondre le beurre et ajouter les côtes. 
  4. Ajouter les feuilles et couvrir de bouillon. 
  5. Saler et poivrer. 
  6. Laisser cuire 35 minutes. 
  7. Hors du feu, ajouter la crème et mélanger.
  8. Servir ! 

 

 

Ustensiles de cuisine

Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit

Cliquez ici