Gratin de pâtes à la bolognaise

Name: Gratin de pâtes à la bolognaise
Prep time: 5 min
Cook time: 23 min
Total time: 28 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 l de purée de tomate; 500 g de macaronis; 450 g de steak haché; 200 g de gruyère râpé; 150 g de lardon nature; 1 oignon; 1 gousse d'ail

Découvrez notre délicieuse recette de gratin de pâtes à la bolognaise, un mariage gourmand de pâtes, de sauce tomate mijotée et de fromage fondant. Un plat réconfortant et facile à préparer pour toute la famille.

Recette facile
Economique
Temps total:28 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 23 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

1 l de purée de tomate
500 g de macaronis
450 g de steak haché
200 g de gruyère râpé
150 g de lardon nature
1 oignon
1 gousse d'ail

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Porter à ébullition de l'eau dans une casserole, puis plonger les pâtes pour les cuire. Les égoutter.
Prendre une poêle et mettre les lardons nature.
Éplucher et émincer l'oignon et l'ail, puis les ajouter à la poêle et faire cuire à feu moyen jusqu'à ce que les morceaux d'oignon prennent une couleur dorée. Ajouter le steak haché et l'écraser soigneusement tout en le mélangeant aux oignons et aux lardons.
Une fois la viande cuite, ajouter la purée de tomates et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
Prendre un plat allant au four et alterner une couche de macaroni, une couche de sauce et une fine couche de gruyère, puis répéter jusqu'à épuisement des ingrédients ou remplissage du plat.
Placer le plat au four et le laisser cuire pendant 10 minutes, puis faire griller le dessus pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien croustillant.
Servir le gratin de pâtes à la bolognaise.