Mayonnaise maison facile

Name: Mayonnaise maison facile
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 150 ml d'huile de tournesol; 1 jaune d'œuf; 1 cuillère à café de moutarde; 1 cuillère à café de vinaigre; 1/2 cuillère à café de poivre; 1 pincée de sel

Découvrez notre recette inratable de mayonnaise maison facile. Avec seulement quelques ingrédients simples et quelques minutes de préparation, vous obtiendrez une mayonnaise onctueuse et délicieuse, parfaite pour accompagner vos plats préférés.

Recette facile
Economique
Temps total:10 min
Préparation: 10 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

150 ml d'huile de tournesol
1 jaune d'œuf
1 cuillère à café de moutarde
1 cuillère à café de vinaigre
1/2 cuillère à café de poivre
1 pincée de sel

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Préparation

Placer le jaune d’œuf dans la cuve ou un bol, puis ajouter une cuillère à soupe d'huile et de la moutarde.
Avec un fouet manuel, mélanger en faisant des mouvements circulaires pour bien incorporer la moutarde au jaune d’œuf.
Tout en continuant de fouetter, verser lentement l'huile en filet jusqu'à ce qu'elle soit parfaitement intégrée.
Une fois que le mélange commence à épaissir, assaisonner avec du sel et du poivre. Juste avant de finir, ajouter le vinaigre.
Servir la mayonnaise maison facile.