Poulet rôti aux herbes et ail nouveau

Name: Poulet rôti aux herbes et ail nouveau
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 pilons de poulet; 4 gousses d’ail nouveau; 3 branches de romarin; 3 branches de thym; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; 1 cuillère à soupe de paprika doux; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à café de piment d’Espelette; Poivre; Sel; Fleur de sel; Poivre concassé

Savourez un délicieux poulet rôti aux herbes et ail nouveau, tendre et parfumé. Une recette simple et savoureuse pour un repas convivial et gourmand !

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Recette facile
Economique
Temps total:60 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 45 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

4 pilons de poulet
4 gousses d’ail nouveau
3 branches de romarin
3 branches de thym
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de paprika doux
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à café de piment d’Espelette
Poivre
Sel
Fleur de sel
Poivre concassé

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, le paprika, le miel, le piment d’Espelette, le sel et le poivre.
Badigeonner généreusement les morceaux de poulet avec cette marinade.
Disposer les pilons dans un plat allant au four. Ajouter les gousses d’ail non épluchées et les branches de thym et de romarin.
Enfourner pour 45 minutes en arrosant régulièrement le poulet avec son jus de cuisson.
En fin de cuisson, saupoudrer d’un peu de fleur de sel et de poivre concassé pour relever les saveurs.
Servir le poulet rôti aux herbes et ail nouveau.

Auteur: Marco B.