Spaghettis aux tomates cerises et basilic

Name: Spaghettis aux tomates cerises et basilic
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 350 g de spaghettis; 250 g de tomates cerises; 40 g de parmesan; 10 feuilles de basilic frais; 2 gousses d’ail; 4 cuillères à soupe d’huile d’olive; Poivre; Sel

Découvrez la recette rapide et gourmande de spaghettis aux tomates cerises et basilic, parfumée à l’ail et sublimée par une touche de parmesan.

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Spaghettis aux tomates cerises et basilic

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

350 g de spaghettis
250 g de tomates cerises
40 g de parmesan
10 feuilles de basilic frais
2 gousses d’ail
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
Poivre
Sel

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Préparation

Cuire les pâtes en les plongeant dans une grande casserole d’eau bouillante salée et en suivant le temps de cuisson indiqué sur le paquet.
Égoutter en réservant une louche d’eau de cuisson.
Préparer les tomates en faisant revenir l’ail haché dans une poêle avec l’huile d’olive.
Ajouter les tomates cerises et les faire revenir à feu moyen pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’elles commencent à confire.
Assembler le plat en ajoutant les spaghettis dans la poêle avec les tomates, puis en versant un peu d’eau de cuisson réservée.
Mélanger, assaisonner avec du sel, du poivre et le basilic ciselé, puis parsemer de parmesan.
Servir les spaghettis aux tomates cerises et basilic.

Auteur: Marco B.